【材 料】5 |# a9 a0 J" C" W8 M
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奶油 200公克
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" J2 E7 D1 n0 V9 I' @糖粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 T+ ]1 z0 W4 P- ?' z
8 ?2 ]0 t/ w2 P/ }0 l) }! C; t5.39.217.77蛋 1顆+ j# n u* g9 l0 `5 w9 w6 ^
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- u$ A4 u6 P) v$ |% B
! [ z# J# u) L( ^- |! b; W: S# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20公克
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6 D# @* c% d7 X; g4 P {4 Q5.39.217.77即溶咖啡粉 6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 P$ a7 o# h5 k* I
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奶水 20公克
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咖啡豆 少許
. W* y$ Z5 k( {* ]( @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~9 s8 D# }/ z3 L/ O' G【做 法】
% n* L* M0 M, K% R, xtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb# g5 c5 ]$ a4 f* V
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; ` Q+ e: K* L' O, i
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
# e1 G- q2 v6 q5.39.217.774.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 2 t0 L. u5 c* F- r; B1 W! P7 z
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' W: ^$ ]6 J5 j% f0 s7 J
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ N, z7 e, ?) Q* a* a
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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