【材 料】5.39.217.771 l% P, X1 |1 e" a4 B
# m: e8 k3 v3 ~6 I, _+ I奶油 200公克
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8 @* C2 i6 X! C* V" V' b( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100公克5.39.217.77, Y6 f; W( Z3 N: x' Q0 K
" L8 l' f8 U0 [蛋 1顆( i H# P3 @* b3 h
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% l! F& R* p1 Z$ A. q
4 z J6 w3 G I0 D) X) ~ r奶粉 20公克5.39.217.77" A4 o) U! k0 @, l3 s( g6 R
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即溶咖啡粉 6公克5.39.217.77" H" i& @- b: [3 g
+ y |. A8 Z) C' @( l6 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克
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咖啡豆 少許
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8 c0 x L1 @5 U% Y5 {" ?: r【做 法】 : ], |( d# X9 O
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
V% }# H! |5 V2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
$ ~8 l% i8 V* z2 O公仔箱論壇3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 $ O. R7 ?! N+ Z" @
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
; E8 T5 Y: B' t! P公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 $ w( r0 D9 s) f) e* H* p4 F
【備 註】
, d/ B0 L* K9 J9 ktvb now,tvbnow,bttvb約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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