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/ f& e1 J. }8 r: J【材 料】. ?0 h p6 d4 P5 q3 l" I+ M6 @# x9 r
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海帶芽 2公克5.39.217.77, r* F( j9 d ]2 } `4 J
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 X, u X8 j; V
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豆漿 350㏄
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$ l9 _' }; |3 c/ X2 a7 p& C$ [蔥花 20公克
5 z8 f! a( W' G) }6 j2 l! ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 h4 d$ l5 j' o. O' y8 H
【調 味 料】
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* d: Q% x5 W V. O9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! G3 w9 n D9 D- q; _
8 T; e* {1 k# f9 P8 h* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇' y$ B( y) `, R e! p" u6 L
- q; r5 u5 Q O3 H3 d8 y4 ^+ V% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】6 k3 g( e5 _, i/ K
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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* @: F$ _7 l$ k! z, `3 O5.39.217.772.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.779 K: `0 ^( D8 x" t' g @: ~9 b
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。( }2 G- [7 E7 i1 m. x# t* R! Y4 H
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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