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[中式食譜] 德州扒鸡

做法:
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9 H4 h  z7 x/ D$ W( k& E公仔箱論壇右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉,将两爪塞入鸡腹内,晾干水份。饴糖加清水调匀地抹tvb now,tvbnow,bttvb+ z; v. E6 |& s% Y; G# e
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在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热,将鸡入油炸药至金黄色捞出,沥干油。锅内加清水(以淹没鸡为度),把炸
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& r9 R6 y8 |0 Y公仔箱論壇药好的鸡放入锅,加五香药料(用布包扎好),生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸,撇去浮沫,移微火上焖煮! X/ R" v( A5 e# ^2 w: e: p( ?# E

, Z" X" ]% g! @) @( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半小时,至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破,整鸡不碎。
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