| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 |
| 材料 |
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]公仔箱論壇2 w, K8 F# N2 _8 P+ }
蕃茄 2 個 [切粒]
5 v+ i; _$ ]5 R公仔箱論壇榆耳 6 克 [浸軟切粒]
" V: N, A& u* l5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
+ ^/ Q! O' T( M8 ]$ L0 Z! ~3 J薑末 1/4 茶匙3 Q% _' ~$ [; v0 Y
蔥粒 1 湯匙
! C s: j& E! J$ V. m+ |1 Q8 P公仔箱論壇紹酒 2 茶匙 |
| 製法 |
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
9 p* A, c' B9 S9 m. |0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。公仔箱論壇% V! q* e& O! @$ p6 E2 c
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
! h/ w) ~& x5 u% u$ ^4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
) Q0 Q7 }* [, b$ \4 F$ b; L5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 |
| 調味 |
調味料： 5.39.217.77$ D2 M0 g$ h: W; _
雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F& h$ j) I1 o9 V+ l1 n
水 300 毫升/ o$ Y& l# E& l& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) P' S' \8 X" b+ a1 P/ V
芡汁:
' Y8 Z5 P: @; X+ m$ F2 w. @蠔油 1 湯匙
4 n' C. f, |+ O) g( O2 Q% ^水 250 毫升
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埋芡用料:5.39.217.77' ^) g) M" ] R9 |3 h0 |" K( s
水 1 湯匙公仔箱論壇/ J# V- E4 z+ a; Z. H! g
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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