材料5.39.217.777 u j' Z& E, p% u% K/ v; W3 J
火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
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; P2 \1 ]5 J2 `1 f公仔箱論壇調味料
) ]/ S4 ~% ^( S糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙
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3 b3 s' N0 _3 B4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 D) ~" t4 {, ~% h
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 Z7 i& A8 [1 [8 u* p1 p
1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。5.39.217.77- t; N- l3 Q" I# T
- d. t! a# D3 N8 J6 X: Y5.39.217.772.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
4 J9 q& [+ N8 S* R8 B" C# f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I0 p: m/ h! _& B! o( |3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。) t) m" g0 w: y# N a2 @' H# z
+ @3 M, B8 }9 t# p. K公仔箱論壇4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。公仔箱論壇3 O0 S0 L* [) q( `; W5 i; s
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# g' v4 N* w+ j3 v貼士
5 q+ [) {) E- B9 j3 d/ Z- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% |( f3 k1 P3 S7 I8 D
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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