[中式食譜] 腐 乳 排 骨

甄華

9 b2 j3 y. C6 f3 `5.39.217.77材 料公仔箱論壇1 |1 k! Q# f' i2 d9 k  M0 }
排 骨 1/2 斤 、 蔥 白 段 4 束 、 紹 酒 1 茶 匙 、 果 皮 1 塊 、 雞 湯 1 杯 、 糖 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 紅 蔥 頭 （ 去 皮 ） 8 粒 、 蒜 頭 4 瓣 、 八 角 1 粒- Z& z; s- w0 U
醃 料 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 古 月 粉 少 許 、 米 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 腐 乳 1 磚
1 D' F/ K& A4 x. h4 `: d: b5.39.217.77做 法5.39.217.774 m/ u2 g6 E6 s9 f: E2 ?

9 F( v  Y* ^" G2 |8 ^; I7 X/ I5.39.217.771. 排 骨 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 泡 油 後 撈 起 。
4 e5 h# u, C3 _1 a. }: S3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 蔥 白 段 、 紅 蔥 頭 、 蒜 頭 及 八 角 ， 加 入 排 骨 爆 炒 至 轉 色 ， 加 入 果 皮 、 紹 酒 、 雞 湯 、 糖 及 生 抽 兜 勻 ，  蓋 燜 15 分 鐘 便 成 。
8 l7 `) U2 w+ H  R' l) Q  s  I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ s+ i! c$ k5 {& X1 Z+ h% atvb now,tvbnow,bttvb紅 蔥 頭 若 太 生 才 要 切 開 煮 熟 一 點 ， 否 則 原 個 煮 賣 相 更 佳 。