[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

nt1972

/ i3 |: {6 K7 y  c1 \+ _% o4 L' r
tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 h! m& I1 r; F: v0 q
材 料
# F: e, Z, Q( [  ]5.39.217.77紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
" H2 b' S2 m5 i0 R6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ v% g" X/ N* K- c6 o

2 X; v4 M2 n4 j7 a9 I1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z, T, E, ^( |+ Z0 S, r做 法
9 u& l% ?' b0 A1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 ; u6 S- Z& D5 T) f6 r: n

  p  O* w( L/ O( d$ x2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 公仔箱論壇7 _" r4 U/ v5 D  L2 u0 \: u6 B6 t2 r
tvb now,tvbnow,bttvb* @/ T  f) u$ x* Y
3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。
0 L& Q) A$ L. g( `$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 Y# i# M0 g+ E1 T
4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
* {) c7 k' F& H公仔箱論壇. `# h3 I: x8 l
貼 士
! ?1 c8 o& e  n$ A7 H# }將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。