原料：
( _7 e* k7 D) A, k3 r" b1 F+ s4 @5.39.217.77 牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克
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" j; C; v4 e! \0 _8 |# n; x制法：) [; q+ N# v# p6 Z* T
1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 w4 k0 E5 @* |
; R0 ]8 E9 a+ K$ m3 Q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。 |
發表於 2009-5-21 02:21 PM
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