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4 A7 f! F0 p5 ?. R a6 P5.39.217.77材 料
/ w2 }, `% L" d' {# M2 p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮 奶 300 毫 升 、 大 魽 魚 600 克 、 豬 120 克 、 雞 湯 500 克 、 金 華 火 腿 片 20 克 、 薑 2 片 、 幼 鹽 4 克 、 雞 粉 6 克 、 油 120 克
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5 O! h5 ^8 P% K/ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 _0 E7 x5 t) c5 _
做 法5.39.217.773 W3 f; _, t! }) D3 a9 N a) Q
1. 把 魽 魚 頭 及 尾 斬 件 ， 魚 身 切 厚 片 ， 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& V! A: q. y6 H$ d
* L7 A- j% D X- Z9 v7 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 把 魽 魚 件 煎 香 ， 再 下 1 片 薑 同 煎 至 半 熟 。 5.39.217.773 G, C) ]5 x) ~- c3 Z
- H+ _; L+ |$ R( [" _+ Y( `# Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 豬 切 厚 片 ， 然 後 汆 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 e4 ^6 Y; k9 I! n$ a
3 C4 d; E5 D! b: B* T! s' R' h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 豬 、 魚 件 、 1 片 薑 、 雞 湯 及 金 華 火 腿 片 放 入 大 碗 ， 冚 上 保 鮮 紙 ， 放 入 鑊 用 大 火 隔 水 蒸 約 2 小 時 。 公仔箱論壇( ]* u/ l; l2 c, w7 t) j
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5. 掀 開 保 鮮 紙 ， 將 魚 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 煲 滾 ， 加 入 鮮 奶 、 幼 鹽 及 雞 粉 ， 略 煮 滾 後 倒 入 原 本 的 湯 渣 後 便 完 成 。公仔箱論壇- ]! r4 I z6 T
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貼 士8 Y3 i" B, d1 g u- j! z
鮮 奶 不 能 煮 得 太 耐 ， 滾 一 滾 即 熄 火 ， 否 則 嚡 口 。 |
發表於 2009-5-21 01:46 PM
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