每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇! {7 O, d1 \4 N, K1 O
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
8 Q; \! u: N' h- t* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。9 F7 Y' |3 k7 _6 u4 p
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。% ?8 Y5 h. ~; c# }/ Y( }
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。+ L$ Y, X/ B/ ~% A
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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6 ~/ T- b. q- S4 Z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& l2 c q1 k- p' L( R7 O# X
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb$ a- C9 w/ U) Q2 ]6 l
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
" g* |* e% T0 C5 v% B7 u+ Z0 a& W5.39.217.77北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
- J* S. m/ _& H1 z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。2 [6 Q( q6 _- \, E v" [4 Q
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
1 l3 q4 W' S; Y! C# z公仔箱論壇要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
9 R. y- \9 j( L- ?% g0 R公仔箱論壇面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。. k1 v. z7 n/ R6 P: A6 ~) x
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
* S: e$ p2 [' g0 z) p. {公仔箱論壇光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。5.39.217.77 ]; I6 r1 @9 U. |. t2 }" Q9 ~
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。6 E# w8 Q8 m% B# J
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
" @2 N7 Q0 v. i8 A' }% x; A总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m g' o- p2 `7 n y
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
c* j4 C2 m9 W2 a( r. B- e5.39.217.77店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^3 P2 A2 R3 V C5 L$ N: T) m4 n
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
( l; }5 P/ p6 D1 v' w. W5.39.217.77来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。! i3 j, K3 g/ `
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
$ T, q' a# }) j% c! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
) L. ~; _" R2 [. D并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
/ x6 i3 M! ?" L& U! ^5 P* W+ q公仔箱論壇配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
$ r- H! z) U2 U. n9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。5 z9 S4 d# J, m) e8 n7 }- `8 z
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。7 H/ x! A+ q3 C/ Y& C) ?+ ^
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
4 U3 V, w- U: A, @公仔箱論壇店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。公仔箱論壇; ~, s& F" x* Q' O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ l; E0 Z7 g# Q3 @) I9 w
) B4 R5 y8 Q* r) s' E据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇1 e* k2 Z) k/ L" X3 i
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
: S; R- a1 r5 h( U( i) d. e: k0 f9 n5 l" \公仔箱論壇螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb1 y |+ `& I1 j2 ]6 p
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
0 h& \& g" G! r* Z9 S5 L个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 Q' t( K0 _8 `/ W; @; ?; O
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。/ N, l4 i( x( G" W3 k% a
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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) z3 l& T$ U4 Y* C$ }5.39.217.77下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 b- S8 l2 i8 b: K
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
$ m: }8 ?# I# t! }公仔箱論壇一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
8 O. L b( m* ]2 q& s" P! ltvb now,tvbnow,bttvb我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b( b- q# Q6 R. `- i
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。5.39.217.77: R+ @6 e# f- v' r- F; {
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。5.39.217.77% J3 a% L1 F& K' Z
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
) y# r' N/ ]; J& r公仔箱論壇“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
v7 m8 s; R" p0 g虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
1 C" ?7 E, p ]8 S* W/ z4 r |& R公仔箱論壇不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- |& O4 ]" Y- y( ` ~' t
冬天吃,感觉尤为温暖。: @* A* b8 J! D. V
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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8 q) h+ B( r" c: ~, z& e( \) w% n公仔箱論壇
% ] E+ s) G) m% q“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
$ g- D! F$ y6 Q, X5.39.217.77而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。$ u3 w3 a7 F) l6 w3 O% P4 H: r# E7 N
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。9 s3 I- ~; R3 m. D
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
% T7 \! U2 j* A: p, Q7 otvb now,tvbnow,bttvb但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。tvb now,tvbnow,bttvb: {- C3 X$ X# x/ J+ R+ j; V& i
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......# c# Y2 C, T2 H
一时间,味蕾是表达出了需求的。
4 L: Z8 l3 H5 o+ ?! a* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
3 K' Y: [7 V- O/ W! ~5.39.217.77这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
|# s% A# ~- [" V0 |" k' m/ R2 e公仔箱論壇店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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2 m/ U, ]+ u7 N2 _2 Y公仔箱論壇
- D% S1 l, M4 b' C4 |“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb( J% U/ a8 v8 q9 \8 h8 J2 l7 Y
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
$ j9 v6 Z5 W* [5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ N& `, u d8 r3 W4 L. r8 z
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
$ ^8 d) k0 \! k+ U2 L( q公仔箱論壇有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。5.39.217.771 z3 y9 `. |$ C E1 ^, G6 r- Z1 E
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。5.39.217.77. c$ E# A3 c- m& w) Q3 a6 \2 {
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
4 H M* z* V, ?5 s: [& N* btvb now,tvbnow,bttvb因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。7 v7 C6 r7 l- `8 b' e" a; D
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
' r3 L9 D# s. N! |' e2 l- d, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。0 A6 P* u: [+ |& x
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
% }5 ^5 {2 K4 k q; R" T" {店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
, N& V7 u% a- x; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
# R s0 F2 q+ h) |3 C% W7 M+ gtvb now,tvbnow,bttvb端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。5.39.217.77- C/ H ?( W# {- W' e3 [
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& y4 r5 j9 s4 |) J
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。: i4 w' b* C( b6 K! q
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。公仔箱論壇- c3 t. m, U _7 E+ B, E2 ?, ^% A& U
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。公仔箱論壇7 ]5 l+ v1 M8 j; p* u! p9 m# U
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
. U' i7 [9 p) Y3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 q8 R3 X" A8 @' |8 B) _7 \
G% C& J) p1 E2 \6 x: @: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^5 H& J% }9 ~3 X公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。公仔箱論壇- w2 j: p, R" ^+ g
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。5.39.217.776 s) P. K9 s/ y& X
面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
6 p, v3 c0 T1 }tvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。5.39.217.771 _& D- H9 X+ N! c. q4 x
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
5 w5 L" I- c* Q8 L, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 Y6 C* C1 {* n' l% h0 Z. L8 m
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
5 Z, c1 R) e- K: |% k7 U5.39.217.77面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! M0 ]$ ]& E/ V* x
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
! l! o: [, X# e5.39.217.77大米皮很好,肉夹馍也很好。
2 w6 w3 G3 @( I4 Q8 x+ m# i vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。5.39.217.77- p8 J, H- w3 |! P+ W, {$ v
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
, p# l: O9 |2 M0 e' U& etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 _$ Z6 D, H& p/ u
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( Z4 z2 q. `& } }. k: Ltvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。5.39.217.77. `: }9 g7 R2 p1 @4 e* E! H, g5 |
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
8 l, M4 R: g' [! l5.39.217.77和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
/ p% D- _# K. [1 P. N% t' O5 \( s5.39.217.77“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。! [5 C+ h5 F* N8 v5 a5 h% J
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 ] @/ x4 k6 B6 ]9 [
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇4 c2 \/ H% c5 S8 m
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。6 C1 m8 I( S; E: A4 z& v6 K
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇 h! z7 z+ k, l, b/ ^* Q
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。5.39.217.77. b% e& v, g4 x
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
4 _" ~5 R7 a/ K& I# |+ Q后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
* i/ A/ B: [( y/ w" w; j+ f6 B0 Z3 U公仔箱論壇麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 }) f6 V, Z% ~
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
' |7 w/ i% C4 A! E: d0 r, Atvb now,tvbnow,bttvb除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。) P8 G! I* ]5 C ~4 A
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。tvb now,tvbnow,bttvb @1 m+ l; N! Z: `- C
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! ^; d& {$ M! D/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
- {8 ^6 B: H" l3 s3 |* ? _) ~若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
* b0 i. n* k3 g; ^, @- ?tvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
3 G" ?+ Y: o5 J2 Q, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。公仔箱論壇: v8 K* x$ @" ~( v6 G9 ^
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
3 r0 d* A$ s p# E* K汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
W$ q6 u7 [, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。7 C% m1 C( S) j$ H' V9 z. e
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] M% i6 @) q" L2 g. w/ y$ D* |
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb7 V6 P4 a( k: a
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
6 H( S/ s3 J( x/ x# h5.39.217.77就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
8 B0 F: j, i; f, [/ h公仔箱論壇很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! a1 c3 N- W
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。4 v) |0 P4 |# ]9 z7 C' O7 l
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& T$ i2 v. t7 c5 `" t- X+ ?# Q
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
0 q6 q1 K$ W2 b0 ~9 f不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。: v. I; t3 t4 J/ ] J, {/ M
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
9 y) A3 p- p4 c5 _! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
+ g7 U/ }4 I) V4 |5.39.217.77店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。公仔箱論壇9 s6 O1 k; A% l" j
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+ M! Q3 }' K1 x( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A, p* T T; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 L8 \, A, y/ ^3 d
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
( l! m& _1 m! {8 @. C) u4 j由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
) O: S- I \8 j4 Z* ^- c然而,这不影响我对于这里的喜爱。5.39.217.770 D/ J$ A! @& I, p
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。5.39.217.779 q8 w$ q& ]# x* _' ~% B( h
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。0 s/ c7 c, J _* J* [
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
0 W, F! n) X+ p' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。+ W) \1 _ l3 g
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 [- J! Y+ v) y& x
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。- ^/ z" ^* ^5 u
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。/ f6 P) z8 _" {# Y0 X! g, V
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。5.39.217.77% {( c% \' f1 `
店里装修很西北,菜量也很实在。
2 [! w3 B& x0 G7 @+ Z* r莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
2 O2 D' c1 _! ?8 v' j, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, t$ c, S. f# _9 l" u
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. O: K! ]( f( G* u! d; o
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
! h9 }( J7 b' p/ k1 p公仔箱論壇羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。公仔箱論壇' _+ S) `8 I- p" K% v* X/ B
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。6 d/ E9 b/ L) G: j8 \( g1 M. m+ O! K
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
" Y8 _2 F9 L; c. `( i! B$ \店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。tvb now,tvbnow,bttvb5 P" y0 D( ~* z' p0 z2 g' _8 K0 s
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7 P! Z* g& S6 ~6 q: G7 m5.39.217.77一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
5 D1 X( n; s" u. U同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。6 Y! K7 h f7 T4 Z l
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V5 D P/ M* M# m, }
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。5.39.217.77* q0 d- U/ b( C% _) Z
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
- A; I2 N. R N5 c5.39.217.77洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。公仔箱論壇2 ?# g3 u0 f8 T: H3 Y5 q
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
% P9 E6 ]5 H: _& k% v7 N5 c; J1 @用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
/ F$ Q- E. X, U" g# D- U5 o W6 B5.39.217.77或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
q6 P' {# \, F V公仔箱論壇难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
+ s7 X) a) W: h4 y o7 |: A店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。公仔箱論壇1 L |1 Z ]. H" K8 ~
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。! D' o8 }, s2 O8 y4 {
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
4 Y8 ~, C) W* G3 y' d' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
* a5 v, Z6 [8 {5.39.217.77同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
8 t( a% L# j# _0 ]' ztvb now,tvbnow,bttvb蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。5.39.217.77* R1 ~# r6 q/ `6 m
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
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/ w* L# \* o) _6 K/ j; A& Y3 C3 d万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。6 G9 L, M J6 Q
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。! C, j! h9 a9 ^& s i2 ^: ]
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。公仔箱論壇' {/ n5 ]2 |5 C: W, u
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。公仔箱論壇! j* S" O* {+ X4 N) |
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。公仔箱論壇3 s/ `3 y* H+ g1 k6 a, }& F
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。5.39.217.77( X* b* F2 X# H, W3 L4 D" }3 d
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
. \+ R. n2 C9 M6 } ?- V0 [tvb now,tvbnow,bttvb“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb# f. `$ M0 r! Y# A$ c2 k
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb3 z! }9 L0 j0 q
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
4 j/ M5 J0 o2 s: m3 A拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
$ a2 N* ]# J3 P# v( i2 ?店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
`- ^/ H& {) l* j8 K店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5 e$ S n3 ~% u) K4 T# F, j8 O5 T
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后记:
! R! k0 _+ s1 s6 ?& M( t5.39.217.77写了这么多粉面店,补充点废话。
0 C* P3 ?& F; @8 c5.39.217.77有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
' k3 l6 q6 W/ Z本文就不过多收录了。
! J" M3 N0 E2 W# G公仔箱論壇还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
$ {8 Q4 B4 H) }6 Z5.39.217.77如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
, q# m$ U" w( o, O# h, _ Ntvb now,tvbnow,bttvb面条是个本质醇厚的食物。' K7 Y% i+ Y7 F# a( G+ ]: C) S' n
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
. x; @. I& r* m& D$ b3 T( ?平和视之,便是对待它最为周正的态度了。5.39.217.77" K1 y7 z x7 s' c
我想,食物,它也是有灵性的。 |