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材料（二人份）：
- e% G# s0 c" X5 z/ L) @0 C5.39.217.77
* {9 h5 l8 `, s2 T% ctvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. h; I2 I7 Q+ ?% E# _% C
2條
' L1 L* B T1 g" |; Y, i5 _調味：
6 P' B* F, B3 P0 l P) I1 k+ T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* Y" |' Z8 y9 ^, c
- 砵酒
: w/ ^' f; ?( u0 S0 N- Q4 D4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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小許
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0 Q, s, \ C3 \5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, [% v$ H- v$ Q$ V! }# p公仔箱論壇製法：
) h4 L; E F. d" Z, K2 a& h1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 F% i$ n% C! X# l+ j
公仔箱論壇$ \/ d: R: }8 d/ |
3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘5.39.217.770 Q" ^* g/ f# V% k% ]
) ^( v/ A- |+ _# v' U/ ^5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成: J2 ^* \7 S$ o4 J6 I+ O$ o, j
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小貼士：
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_7 x$ r/ W8 i7 K5.39.217.77- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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