材料9 I, W# N' P: Y" U
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 K# {2 h" k2 \
& @; K& i& `; \% ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) Y' A: N7 f7 u( x0 }8 O; W. U: A/ b
做法公仔箱論壇& d) c" R, J% m- z+ l' i
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
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$ L. C2 T" J; u0 U- g1 Y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
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6 r& D ?$ _& K7 |1 D公仔箱論壇3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。3 B) k C! }/ x( W' s% C5 ^2 x
: X& Q6 w1 x" vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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