[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

hamtu5168

5.39.217.770 t$ U% O* Q1 s. ]2 B. |* x
4 g8 R9 r+ K! T$ V$ E. F1 B
材料：
1 Q8 [5 _1 }* k4 A紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙5.39.217.770 B& `' `2 \1 f( {

$ N; l5 Q" v7 C/ J) b# R作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! V. y: ?9 t$ H% J9 \
1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
) O$ Y: |4 t8 e6 W( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
: J) g% k7 l) m, m, h3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。) Z# U' |' M& m2 T! V: P' K6 t) B9 u
tvb now,tvbnow,bttvb: A/ V& g/ [$ x
營養概念：
1 g! u; ^9 W9 \; E& w# I$ U愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。