[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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; Y8 m$ d: i# y) l* o0 b$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# t& Y9 G& t2 Z- o% ?8 W1 U1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ Z) R' }- h2 O2 Y6 W- ^
鴨血 300公克
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7 i7 a  e+ _! h# N9 T  gtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜 100公克公仔箱論壇# J' K0 B) K1 P5 V3 z, W( w, \
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蒜仁 2粒! B, |) ]9 J3 ^' e5 Y
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辣椒 1條3 Q4 m, H- o- c- a

. w4 ~8 J2 A0 \4 ^* \5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& d- m9 k7 t9 s( j' z8 ]" N
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蔥香沙茶醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E$ z9 H/ U. Y* q/ b* W* M; J
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
( g- i  U2 H0 [+ Z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 X. E) j) k- r! |- f( y  S
細砂糖 1小匙
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! N' L- S7 |. e3 }/ {& S5.39.217.77蠔油 1大匙公仔箱論壇( D5 q; D$ D+ X8 s# Y

1 ^2 Y; U0 ?/ \' b2 D7 Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
3 j8 v* G. f" H4 p% C( m公仔箱論壇
2 q) {9 D8 M) C公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 s( ^2 g$ s" Y. c9 m3 }, g
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' U  M7 i: i9 w+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) A' v( u: s. c3 w& F
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。5.39.217.770 k  q/ E9 W  J% h8 ~
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
* Z5 F7 H$ {! F' X3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。! m' h* n6 e" c, Y3 J5 f