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【材 料】5.39.217.779 U5 u/ B. o2 I; _+ n+ d- g
8 ~; O* {4 x9 A2 ~. }公仔箱論壇A.五花肉 600公克5.39.217.778 a2 b! V7 |# v% D
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桂皮5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 E y$ B( P. \# `6 [& ^$ d
, @7 I! ^/ l$ A4 y, ^4 h c/ e d公仔箱論壇水 700㏄
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滷筍絲 適量
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B.青蔥 1枝公仔箱論壇2 M" J( U. a+ E# h
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薑片 3片5.39.217.772 S/ s" d/ I+ v8 f/ N7 h e' |
) ]9 `0 `+ Y. B/ q o7 [ R蒜頭 6顆
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【調 味 料】公仔箱論壇: Q. l3 e2 w% d f9 E( x8 c7 H
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醬油 100㏄5.39.217.77& ~% G5 e% m5 H0 i" [3 V
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醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙公仔箱論壇3 L- g* }# s- a2 ^3 X( b
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米酒 2大匙
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u6 u- C4 a+ ^! H+ L+ g4 p1 Qtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 少許
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白胡椒粉少許
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, x# V. I, y utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 V- N9 x. V7 P9 g1 Y" ]
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 j% u! d% G0 o8 S0 p( d+ V; Z
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。# @- x) v5 P5 J! {- x
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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