[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】
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豬血湯 600公克公仔箱論壇) u# H8 O$ V7 P% p

" B0 Z0 w& R8 s* n) W0 ]+ Qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克
1 F8 ]  M/ {$ s3 Q4 J; q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A8 [/ n% {! J7 B5.39.217.77酸菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( S5 {% @2 J# Q, ]

" r, U4 J, t7 u' ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯 700ＣＣ
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, Z# ^! X! ~  w+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ C2 G9 @+ E( n

  F0 w9 T4 Q; x; ~# K' ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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) z* S4 b' D, b, _8 r2 D' Y雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ ?2 D8 ~! C0 T8 B2 m, {

$ w$ u5 L! C" H8 l& `  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許
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白胡椒粉 少許
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) c+ _, O' Q  X1 Y3 \* M- k- Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
$ @. K- b5 {. s5 r6 q0 o9 u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
  O% H. y# {* z公仔箱論壇3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
& T/ _! }; N' T* m1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。