老一輩經常慨嘆吃不到舊滋味，不用愁，就帶他們到「逸東軒」走一趟，行政總廚譚棟師傅最新推出的懷舊食譜，一定吃到他們舐舐脷。五六十年代風行一時的酥皮荔芋香酥鴨，鴨肉夠嫩滑，那份濃濃的芋頭香最令人懷念。現在看來，雞肝不過是下欄食物，但在以前，雞肝與馬蹄是完美配搭，簡單打成肉餅已經是絕頂滋味，一道鳳舞金錢伴馬蹄煎肉餅，分分鐘撈到三大碗白飯。家鄉煎釀原條鯪魚，魚夠鮮一點也不腥，一樣好吃到停不了口。公仔箱論壇$ T, U5 n2 E# r5 \9 Y3 Y* R
% O1 f1 l2 k- Z) @& R/ D; a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸東軒tvb now,tvbnow,bttvb; e! G+ W' K2 \! b0 \7 F6 c4 W. R1 g
地址：佐敦彌敦道香港逸東「智」酒店低層 2字
; b" \# v( @. j& |" S |) W; ^ |
發表於 2011-11-21 07:24 PM
| 