一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。
3 K- }3 q7 p' t9 B5.39.217.77
' Q' H: N' s7 L4 YHarlan's
" p) R' R% d3 W3 l公仔箱論壇地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
6 C/ N$ S5 z; \# p2 m5 J( O6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTasting Menu收費：每位$880
( E6 r% X- R% L: b/ e" Q2 htvb now,tvbnow,bttvb日期：即日至 11月 19日 公仔箱論壇3 j0 ^4 f$ t+ X1 _$ U- Y+ p
|
發表於 2011-11-12 06:34 AM
| 
發表於 2011-11-17 05:05 AM
| 