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" S+ |* \+ l, o% H( Q+ }: A+ z公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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* D+ [0 Z. }) b5 Y4 L+ p2 v/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R$ x6 H; e* a9 U' ~6 _5.39.217.77烹制材料(三人份)5.39.217.77- M4 s0 V6 l X4 D3 I/ Y8 N1 S# K$ K
4 M) e D) h7 @5.39.217.77材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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: U4 I9 P* z3 |! y, x2 S调料：辣椒酱、盐
- [2 ]& r3 O6 x$ X+ l5 `8 @+ G& V9 }' U5 o做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 m5 r, u& ~* ~* X, E% ^
6 b* q' W) z0 c# l2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇2 Z/ n9 X! G- }( |. b
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% F! [7 @% \ D
% H) y7 Y! M) s1 z4 o$ S- Gtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 R1 K( S1 C4 \, Q. @) m# S$ L
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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], v* P/ {7 b* C1 W! o, r" B6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。5.39.217.772 _9 c/ F! N! C* q5 D, M6 O4 `
1 B/ A, V" ~/ M! ]5 k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。9 h! K$ K; o. T! W
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用& O# B3 E8 C0 z+ v( v: S/ ~* p
$ {! P! H/ V+ E6 N3 U# \公仔箱論壇9、完成
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p/s：
0 y6 u8 |3 R2 w0 {( @: }! X5.39.217.771、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
5 Z. W2 u1 }% T3 A* F. ]5.39.217.772、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
8 P. G6 D$ n0 E3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb: l, G. V* ]- v( N3 f% K1 l3 u) |
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
! M4 n0 b, o$ k1 z+ m, O5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇6 W1 F2 G' V9 O1 V, C, X% ` h- ~
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
