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7 V+ T, A9 P! C3 d8 R( h公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份) K/ l! }, K1 c) n; m4 U" r5 M; `% P
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包 z3 |- W7 l4 p @) m4 }' t
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调料：辣椒酱、盐
9 m& ^8 Y6 ~( G' ^! R* I1 B5.39.217.77做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。& k3 t t: t# W" D$ F: w
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.77. g+ e7 K/ W+ D' k1 p& j: X
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 C4 _* r3 W+ x% z3 t& J
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb M% Z) N" r8 g* z! I
, h$ d7 _6 J, K: Q" h" N$ v! l0 F5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇( m; E5 P3 O1 E* k- p% r
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* j: I5 ?% u9 R6 ]! d
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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! k3 O7 t0 Z# O Y: w" L+ x' Qtvb now,tvbnow,bttvb9、完成公仔箱論壇( G/ W" z/ e6 D
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p/s：
# X% }" I3 j# ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
9 L' D+ S6 p/ j5 D公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
5 m0 e1 P F* j2 @0 U9 J5 ~公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。. D+ K! i% p1 j
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) d( ?) W! u4 f9 y8 n8 Z
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
% ]/ ~0 j& r/ }" w% H: t0 K2 {tvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
