這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，) O) f! N: O+ a& n- ~
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：公仔箱論壇 M3 M9 \% `& [* u5 x h0 F1 o
墨魚汁意粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s( f3 T' h+ O+ W+ H8 Q7 X3 V% ^
! d4 S/ W. n1 Mtvb now,tvbnow,bttvb急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包
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調味：
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/ ^/ V8 U( `, M+ K4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、鹽、酒及胡椒 少許' `3 X+ }8 R4 _$ t/ N1 B6 G
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7 O# `1 z, ?: y9 o製法：
& h4 X1 c( h. O6 Y" @ q& a4 ]9 z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# A$ b- j' z5 h- ~" W' y
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，8 G4 Y; n7 {2 X7 s* k2 q3 N1 {
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
* t5 M4 y- P, I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘9 j9 D S9 m& X- e; X# p3 Y
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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6 p/ x( k- y# V" P2 @( N& B( |# a小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
0 ?. M- m9 F. n2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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