[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！  K; o4 ~7 t& _9 [- i  v

4 ]6 u2 F& U. J7 G8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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5 R. Z& ?' q8 L" i) a5.39.217.771) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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做法：5.39.217.772 H8 h- D4 H6 c0 F! y) f4 x
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ o& T5 p$ o# E
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
" r7 i- |6 m6 m% s/ N2 A. k* C5.39.217.773) 陳皮浸洗乾淨0 c- w% P; r7 b8 \
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇  ~+ k' O- G- Z! Y7 g" {; P; K
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。# A! Q. N0 N- M3 R
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) x: Q- m0 J% {1 Z- `
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
# q! [4 N, y* u2 ?* X2 R! o$ |" k公仔箱論壇8) 上碟，放涼即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 _" t! z) u9 N; g0 q
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 H* K3 P5 \1 D* E" y3 T