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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! F/ n0 H" b/ c2 r/ d1 ?
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
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做法：
$ X8 q( k: b# v, |1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" B7 i" }+ M) F9 y7 C8 d
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。5.39.217.771 T6 ]% h9 n/ ^+ ?$ Z9 p
3) 陳皮浸洗乾淨
) y5 ~, s2 P+ _2 l公仔箱論壇4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% M4 f% l+ d
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; a/ c" M8 o: Y n2 r' }' e
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。9 A$ {: J1 g, W( h7 e, U+ U
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
+ g' b4 Z! i2 _# H6 ^4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。5.39.217.774 `6 |* W0 ?, E: x' I; g2 {
' s7 n6 }# }1 v' q雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 ?% ?# v' o# c
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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