[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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8 B6 ^. o3 f  Ltvb now,tvbnow,bttvb材料' @5 [8 [7 I( {, B1 v6 ^/ n7 {4 ?- Z
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 B9 B: h4 P8 Y# f

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4 m1 A: C7 o+ D2 I+ p$ f做法
: v% R8 `3 q# V+ `2 I) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。公仔箱論壇4 S1 f: {, t3 Q( u1 k5 ]
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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貼士
4 t% u  h* s  h/ B* E2 `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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