乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用3 a$ L9 T4 o+ U3 D- }4 K
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃5.39.217.777 g ~0 ?* N( C* Y6 s
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' d( r4 A! C0 s5 @& B9 X" j; v公仔箱論壇４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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0 c' c6 ~2 g! T3 P, Ttvb now,tvbnow,bttvb６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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