材料
& W Z, h* R. D龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量
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麵粉 100克0 P. A8 c0 q/ f# [& k; L
5 K0 M5 p2 L% `" x6 u生粉 100克5.39.217.77* d3 J7 q3 N7 O
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鹽 2茶匙: l/ ^9 r1 f9 b3 @: O0 O9 M" e" F( ?
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胡椒粉 少許5.39.217.777 D" t( Y1 ]7 A1 s2 X- ?6 k; C
' W, y' _/ E+ J" o3 j& e, S, M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 少許4 E+ l3 i# F7 r: d1 W& V k6 w- j' R
5.39.217.77* ~$ n( G) B) L! d9 l) ~/ v
雞蛋 1隻
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生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐 5.39.217.77) P# x. k" m! A5 R, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: E3 s" K2 ^4 ~; p+ ^7 A0 E
做法公仔箱論壇9 a3 @9 g' A& _! z3 h/ u$ ]) C
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 p5 H0 X( M: \0 r- _
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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% ^) {" l* r% X* `5 T3 E) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb! i8 y s3 x C3 c0 M, x E
0 \5 q( G" m" B. I9 a1 ltvb now,tvbnow,bttvb4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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$ W- g+ g! I# p* I5 l& F' y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士
* M) E2 Z) z7 O7 T8 I1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。5 N/ O$ j/ P7 ~- r
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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