[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb# O5 V' Y; R' Z: o
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【材　料】
* P9 r! h. q3 q: [" f: n, ?5.39.217.77洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! N8 o9 K1 G! y+ @- j1 P" y
法國麵包  3小片 公仔箱論壇% R; c. [# H3 q8 u
奶油  1大匙
0 N7 u- J: b* T) ]; Y牛高湯  500cc 5.39.217.77, q& a  t, f/ e2 G
切達起司片  2小片
/ \4 P. }% e* ^- x【做　法】 $ P* s, q8 e( J
1.洋蔥切細絲備用。
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+ `3 z2 \3 l% k* d8 M5.39.217.772.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 W  z4 I4 t3 W4 x
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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  O# k4 B4 i- A1 K& W9 Q9 g6 n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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2 N2 |5 b6 w# e. O$ i5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。