[材料]----
. [$ o7 K; H* J+ f# ]7 r5 S4 K1 `. t MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?" d/ B/ y: i; G2 a1.腰肉一截，片成約0.8cm1 m' y3 S, c1 H
+ o! ^1 k% X) v$ N/ a! ^% w; ]2.浸料----日式與韓式烤肉醬
: J, |- | C! f. I! e/ z8 z公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）0 k; @ F: x0 t0 ?. O4 N: U7 R/ ?
/ a% q0 E# Q8 n5 o9 r2 N2 E+ |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋汁略打勻但不用起泡8 v# g1 R) C+ ?9 L. c5 i+ |0 u# a \
5.39.217.77) i5 J9 x5 |" z' j! u B6 b
tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 J6 o0 y$ I* ~
[作法]----
8 V: |" b2 N" Z2 e* R! Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 b. B& }8 C5 a- j5 r
◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb$ A' a* }2 b* x/ g
; o# P3 n% R: \◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
5 ^5 H& F/ [2 Ntvb now,tvbnow,bttvb6 o% W' B; \' U- r% @
◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
| 