材料 - {8 N- {, y* [+ N+ ^) w. B, P+ ]
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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3 k8 t5 p+ U6 V( L* C' G; j% d調味料
6 ~% c9 x2 l0 M" u$ [蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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# h2 {' N( U5 S! X2 s' B% e/ v S+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ^" t7 I2 Q" W/ h% h/ R& Y F5.39.217.771.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。5.39.217.773 d* E! R K" W! y8 k% i
$ V5 i0 @& I& |/ j公仔箱論壇2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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- }' z j/ J6 \ _% r% M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。公仔箱論壇: Q/ `) k3 O+ z9 T; }& u$ e6 q2 K
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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: N7 J* x" _; J2 Y5.39.217.775.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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