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4 f) @3 Z3 O0 ^3 @/ C& {" A: ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ A+ {5 c$ d# S) @: D/ @8 ^5.39.217.77豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） 公仔箱論壇3 m0 A9 ?% q' _ l( G* E2 d) i9 t
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醃 料5.39.217.77; L$ H, k* ]' p1 p o! p, }
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ' C! m7 }0 K6 W
5 l" @9 k# H @ q5 [8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸 醬
2 V9 o- P v a/ ]公仔箱論壇沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法
* V9 l8 h: p% r4 c2 B. l: e: J1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 1 c; f1 I$ s0 e4 t* f* }
& P* c: A% p D6 Q1 K2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 $ \( L5 `3 Z9 D" p
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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# }% R; F* s" A' [; [3 s貼 士
) D- `) f5 Q9 j$ ^0 f豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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