[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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  S" p3 h% T( [( o+ R' y8 z公仔箱論壇材 料
" o) z; K* _  F7 L+ H) E1 I; @+ r8 V. _雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
$ t2 p! s; [: Q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ }' z) R! O0 g* t6 j
調 味5.39.217.77% N- l; c3 V/ G& W5 s
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量+ j7 i: i0 S9 f

4 O5 @4 N- H, q$ |" m, t做 法8 n  l4 d8 c/ ?6 r. S
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 # v* ?* B& S! N; n) Z% u
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2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 L4 r" ^( O# I' }, w  K) q
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' n+ _8 S% h9 o& @貼 士
& _! R- H3 N  S$ v' l$ ~, d用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
8 G4 Q' [3 v& c* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。