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[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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% J$ t% X- w4 I" q# V( \材 料" h9 j" l" m& C; G; r) b% \; s9 M  ~
雞 扒 2 件 ( 切 件 ) 、 洋 葱 1/2 個 ( 切 絲 ) 、 冬 笋 112 克 ( 切 片 )
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6 X; i$ |6 e* v! I1 h調 味公仔箱論壇* @/ b( l+ Q" _
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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5 \. Z5 c% M, R( J5.39.217.77做 法
. N4 N1 }  N( q5 i7 N4 v% ^公仔箱論壇1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 , 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
$ `' g2 a$ n/ u) W+ H! D/ D# T5 Q公仔箱論壇
4 Z4 K1 @- P5 ^公仔箱論壇2.燒 熱 鑊 下 油 , 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 , 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 , 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 , 再 下 椰 漿 拌 勻 , 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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% O; k5 S' l8 [; A; v! F貼 士
: @9 n( |1 X5 u; W  v  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。公仔箱論壇9 f* Y+ H; s  w7 f9 y2 x- r
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