材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
' B; c1 @2 I* H5 p 做法：
; Z; o; G( F! y1 y$ s; jtvb now,tvbnow,bttvb 1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
& @. V- i; M9 t3 n' y- i 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
2 p2 ^% t# T& ^- ^3 \& k7 L# [tvb now,tvbnow,bttvb 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
M" |& q8 N% t8 u' Y5 @! `/ ^5.39.217.77 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t( e$ L, T- f$ U o; g4 j
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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