[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 5.39.217.77% c$ ?5 [6 ]( a
餅底材料︰(6吋模份量)
- m. L. q' U7 X2 J6 _7 }# f消化餅餅碎 70g 5.39.217.77. y7 C, H3 [% Q& \4 ~5 O4 e" j
牛油 30g
+ w& m* e1 I* l8 s+ t公仔箱論壇
; }% K( i% n. h) w9 b餡料︰ 公仔箱論壇6 S$ q# b- y0 c1 ~" L- d' l1 o
忌廉芝士 250g 5.39.217.77# V, r% `+ s% \6 z4 b: z
蛋黃 1隻 公仔箱論壇& D8 N$ a* T. F4 P5 R
淡忌廉 70g
. \6 `/ u' \- H: }8 D9 O公仔箱論壇糖 50g
0 I; t. U# G" T; ]+ q* h; F, H/ b8 G5.39.217.77魚膠粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 k# r6 ~6 s5 u  r
溫水 3-4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 W- v( T; o# ^0 R3 P
百利甜酒 60g
; \2 ^$ _& @7 G. U% r' b& T% _無糖可可粉 1湯匙
2 G* f% M; a) |; \公仔箱論壇
5 @) m0 k+ R$ _5 z  m6 R裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用公仔箱論壇% W) |9 z! ?5 g- _0 k
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中公仔箱論壇. Y: w# e1 G$ h
淡忌廉打起至6至7成企身 5.39.217.77, |, N/ t5 Y0 S. @6 N
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
; W+ N2 j6 g  M% G% f5 K1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。