【材料】9 Y) N/ A6 y" s+ _
石班尾一斤tvb now,tvbnow,bttvb$ h* L8 ]# a, e" q3 N c
煎香蒜頭八粒
4 |, C) Q0 H7 R煎香薑片八片" @# U; g' Z1 \; O6 R9 U
豬肉鬆一湯匙( m7 h& W+ v8 |. V. k p
蔥粒半杯公仔箱論壇( ^( V4 |: \/ }7 I2 a, ^& G
芫茜碎四分一杯
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/ a6 D4 u1 N' D7 L; etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇" [# g: E, p, W4 c+ n6 b
檸檬汁三茶匙5.39.217.77& o+ A3 K0 P& N+ ]
幼鹽半茶匙
, ~+ S. c8 H5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
1 i1 n8 @8 L- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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; Q" c* ]* r' n3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
- U, O |2 Q9 v/ Rtvb now,tvbnow,bttvb清水一杯半
( O6 a5 h# L2 a1 T- ^1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙
0 s( a, H$ A7 l- i9 x0 ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁二湯匙
! |) G R5 L4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
4 `* i. Q/ H$ l' H, o; A1 V( O7 L9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙6 U( y) R/ U9 Y0 E! s1 x7 L
砂糖半茶匙
; c e3 b7 _2 A' @麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q4 S/ {$ a! O6 ~( T9 Y
胡椒粉四分一茶匙4 O1 F D) z3 m9 J. {" d
公仔箱論壇' ^& s# E& `- v4 }+ S/ {
【做法】
# U) k4 N2 n1 r* O. E5 G8 B5 \(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
: K* u) `, j* E ?* M0 D8 }5.39.217.77(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
& T4 B# C ~! `- E$ e2 l" z) M5 Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
* o5 f3 N5 t2 P- ^5 b9 i6 i) ztvb now,tvbnow,bttvb(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。# ~7 G, a% i3 N
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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