[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 公仔箱論壇9 c6 R2 W5 U, ~8 l. Q; ~3 U- U; j
雞胸肉三件 5.39.217.77; e" _* h5 f5 s8 x" u
中華沙律一湯匙半
5 D9 B& P5 |% ?3 P0 a7 K  u沙律醬三湯匙 公仔箱論壇. a+ g  d" T! Y1 Z, P
5.39.217.77/ U) T2 T, }# B" _. F% I- D) I  i
【汁料】
5 I, h0 f9 N, I! x* B( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙
% a; h. l5 w7 t% `( Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
' G1 T& g' k# o2 W" p& g檸檬汁二茶匙 # J! `' o1 Z3 B) r( j, M
雞蛋汁半隻
' y1 p+ s& p! X( s; {. Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 G) w5 V3 `& y" h: {3 R
生抽二茶匙
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ ]: Z  J3 Q
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 公仔箱論壇$ w5 f9 `4 f, c; o3 y
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 公仔箱論壇- b8 |8 u. d5 }" O7 g
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
- N& M7 H: Z# k5 l+ C7 j1 Ltvb now,tvbnow,bttvb(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。