[中式食譜] 茼蒿拌香干

甄華

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茼蒿、香干。  S* J; o9 L& c* `4 w
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【調味料】5.39.217.77" y7 |: e9 D+ Z3 D
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鹽、糖、芝麻香油。
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: d8 w; x8 o( O. ]  E, _1 A
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1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠，擠乾水分，切成小塊。公仔箱論壇6 F) Q+ s9 G2 N8 K# G
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2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。# `' F+ M1 x5 x

2 E7 d" B0 B" t. y) a5 F3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。
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這個季節，還是最愛這樣涼拌的，碧綠清爽，無需過多調味，吃起來就很舒服～～
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