• 牛仔骨 -400克
2 c' c- A5 c' L: n1 \8 V7 h5 N5.39.217.77• 蜜糖 -3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ g( a% I( }6 K; l# l- D
• 菠蘿 -2片
1 H. o1 f M3 R o0 W; b5.39.217.77• 青、紅椒各 -1/2個5 D" _! w( S- m
• 蒜茸 -2茶匙
W. s0 Z0 G [9 z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d0 v3 p8 `5 s# {3 R* K p0 ~
1 }" I/ Z; {" l' Htvb now,tvbnow,bttvb
9 y* F8 O$ q+ F7 }& s9 e• 醃料：
' s8 [7 w) D' f1 K6 b5.39.217.77• 梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K- P) |: Y# z& U; H, t
• 水-1 湯匙2 h8 @' a/ O6 ?7 S- M4 ~3 C
• 生抽-1 湯匙公仔箱論壇' y! B: ]0 e, ]1 X3 F
• 糖-1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x2 p! p6 F* L; Z, A. g; e5 x& k
• 生粉-1 茶匙
3 I, |$ f$ J0 s6 i6 R2 U5.39.217.77• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇) R" w& Q$ I- C; E
/ ~ u9 x4 ^0 g8 k. C4 { N
tvb now,tvbnow,bttvb, m# f/ ~% t% P! E! D" H, E& T
• 水 -3 湯匙
E) C3 W" d9 H5 j. g• 生粉 -1平茶匙
* a( J( I( E7 ~ b* N& O* v$ U) u公仔箱論壇• 生抽 -1 茶匙
7 h2 Z" X1 |* n" n2 M5.39.217.77
; S/ ]0 h/ Y" E% F. O. U3 ~5 h" otvb now,tvbnow,bttvb
2 C" ~7 x0 o3 _- s; D3 E1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" u8 @ S) ?7 c$ _2 Z# _( F, n, k
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ [& C8 b5 ^( Z. ] g8 }
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。6 M3 N0 k$ w4 ]" t0 T" R
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
$ n! p- G- P h; A% a* V: ]5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
| 
