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材料
5 o" J' n( ?5 U, _8 \! {公仔箱論壇素肉.....200克公仔箱論壇( }( M7 i5 |2 e4 ~
泡發香菇.....120克
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, S& E; L( _0 |9 ~. \公仔箱論壇5.39.217.77" f" f0 c7 _* S4 u7 t2 h' k8 \
調味料
& Q' K5 t: o% Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....1300㏄公仔箱論壇: h% Z+ u- E, m0 |* |( a
醬油.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ v( ^5 c/ a: s8 W C( F& f
香菇精.....40㏄5.39.217.77- _4 {6 |. @8 _4 U7 ^( }( Q3 H
素蠔油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Z% ]. {1 K; m% u5 v
五香粉.....1/2小匙- m" D& Q+ Z8 Q5 R( I' K. [
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( i+ ^# ^4 b9 U0 |& N' z# qtvb now,tvbnow,bttvb作法# j( c6 p8 U l* G
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
! F. d( q& v1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k# ?2 k3 q8 J+ a. C& O& ]
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
# X- H. W3 o9 _8 i, W- V! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! K G+ h) x; S
3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
% T" a& ~! N; S6 m% Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _' B6 M: c, l* `3 h, [) x+ U
4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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$ f8 }8 Y* T0 o7 I; l1 {; L5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' d! `& L( s2 b% G
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。9 D4 Y9 Z- L! C1 d
1 H) b$ E! L1 n- stvb now,tvbnow,bttvb7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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& n& l# U i* |4 Z E3 ^: D5.39.217.778. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ _3 v5 Q. ~# u7 ^2 T- v
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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