[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
8 `7 X8 R  h* |/ I4 {$ V豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙5.39.217.77, C4 G' e2 o( R5 [. X) |! d) e8 a% s

3 t9 ]0 r4 z! g7 ?9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 _! D' b& x( `0 S2 A
做法
& P2 T3 Y$ |+ F" e2 E& G0 J( d, E7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。
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$ k; c' o, b) v& J( s) ]9 stvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。公仔箱論壇! e0 M; X% F7 ^, N% P
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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# f; A3 f: ]: M) V) u5 T* i4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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