材料公仔箱論壇& Y: z) z8 U2 T2 h. M
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量公仔箱論壇; d% q' b2 _% U) o. h- I
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做法
8 H9 j9 C( ^, K' h5 n! {5 s$ o" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。公仔箱論壇* T+ ]1 M' a7 z
A9 R: T. i# c7 D7 etvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 p& E) N g, v4 }! B
+ p$ k& i% t4 f7 i7 l' `3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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) Z D2 E P' t% ^7 Z公仔箱論壇4.細南乳取出壓爛備用。
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+ F Q; ^3 s! q' atvb now,tvbnow,bttvb5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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0 c4 k9 V7 q. a2 l l. M6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 j; @; @6 @* s
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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