# t9 v) b7 E* y- { N材料：
+ c0 l# f) w& b/ T: X, r豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
5 w; F7 P' C8 J( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：: W# E& s2 k: W
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
5 @. L- c/ V7 }1 \$ p0 l2、將豆腐切成厚度相同的大塊4 n: ~" z+ j+ k1 h; b) f0 V2 ]
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
1 D2 t0 E" u. R4、馬上放入熱油鍋中
) ~2 ^$ a0 X8 x4 L公仔箱論壇5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃5 u8 @8 H4 A* ]9 x0 K# N2 z
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 a: ]% C# S* M" c
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤tvb now,tvbnow,bttvb: t% t1 l- i+ K, Q- N
8、直到西紅柿皮完全炸裂
6 o [9 f" ^% @ l b5.39.217.779、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用1 z; t2 H% i$ v; l, ~8 }1 V
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
1 W- [% D4 i8 Q8 t11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下1 n8 L# `/ E8 o R
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
6 T k3 H4 g7 T5 i/ p* x公仔箱論壇13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
2 |7 l" B8 v7 f3 O }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊% Q3 F# A1 F4 X5 [4 P3 `: k
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉" l: b1 _7 c8 q* ? {1 M
16、大火收汁即可公仔箱論壇& {- G- r" f9 Z! l8 a% z' @
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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