[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( N! l7 J2 _. n+ R
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
" Z% g6 [  G& W1 D3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 q( `2 f9 y( Q$ |# l6 ^2 R
調味料：
; B9 ?- N; p8 g6 D* `泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 i7 W, K- g" ]( R) K8 F6 D
公仔箱論壇/ X6 R  P% s6 _" A& Z0 c+ ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 j- R5 X* \; B( E
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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. }& u% Z1 u+ [$ o* C$ ]- Htvb now,tvbnow,bttvb2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。5.39.217.77! w% D! q/ n+ }- E) b* l+ Z& f+ {/ C

: d7 ~4 L; \. @: Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。1 X0 s9 ^- [% L# _* }