[中式食譜] 海鮮豆腐煲

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《材料》5.39.217.77) Q7 |# Y; R( l8 z, h
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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! c4 c# K1 k2 O, q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《做法》
& N2 [' J  m  `) `; w/ w8 F5.39.217.771.滑豆腐切大粒。
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2 X( `1 O$ k* z0 A# v# m; l5.39.217.772.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( e6 J9 B; ~$ x' J, \
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。0 @; s/ I( X- Z) ~( i; _  E
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。公仔箱論壇, x; n8 X1 R- R* K. V: u
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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