最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
* p/ m( }. {5 g- n7 Y) Q香芹 少量 (伴碟用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# | Q8 M8 ], x; ]6 m3 K* U" ?
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙5.39.217.77" i& {$ q: e9 l
製法:
4 ^) N! G9 a6 b# t3 {* [5.39.217.771) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘5.39.217.77" c! {( k0 E5 C& S3 T
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5 B ~8 V3 t( A; P公仔箱論壇4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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k5 C4 A3 |3 w" Xtvb now,tvbnow,bttvb5) 最後加入豉油拌勻便成5.39.217.772 ^, p- c. k* t9 b7 T
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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