最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. A! B1 g- j: W$ g
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙5.39.217.777 i% o: U- T w6 e5 q7 W! x
香芹 少量 (伴碟用)5.39.217.77( ] u* A# y0 Y" \
8 @7 [+ |; @4 Y5 }調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 m7 S! W5 V
製法:
5 X4 T% R6 F4 O0 a公仔箱論壇1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 ~$ H5 p" S* T( _1 H1 H
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( |3 ^' L; ~! ~ x. `5.39.217.773 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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5.39.217.778 C0 D+ I$ q7 X9 K: [, H
- m+ D9 z: \4 V3 C4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔tvb now,tvbnow,bttvb% m# Q% q3 l5 P$ ~6 m( E
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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