[西式食譜] 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）

soforlee

# j/ I" S( I# w

) h9 W3 z  ?# M) u, v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇4 i% s: P; U! x- Q

5 \3 U7 Q  q2 _6 h' N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 j. S+ o& [" S

• 羊架(9條骨)
• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 5條
• 新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

5.39.217.77% v  Y/ Z# R4 I- [% B
tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 ^" y" l( ^4 o' P
tvb now,tvbnow,bttvb1 b  a2 q9 a# Z7 G8 I
5.39.217.77, c+ Q& k" p& B* U, e: v

9 [) \% @4 h. V$ v  i+ A& ^製法：
4 \$ T' t/ O) I3 I1 m
/ w* Q% @! [* B4 l$ f6 c' c5.39.217.77: G5 c3 j4 d- ~  F- s$ K) s& J' }: |

• 羊架洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部材料塗勻羊架，放10分鐘
• 預熱焗爐200度
• 以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

, u6 n$ h4 i0 G' h公仔箱論壇
0 k5 y! H4 B* S% G$ N小貼士：
5 \9 G* }" r$ u9 M, u9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! K4 b; ?+ b5 O4 |  m$ C, P

• 如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍