[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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. }6 S$ ]: a3 j( C6 g2 t7 S4 x# o  ]% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 色.香.味 料理食譜大全) t+ u( |0 {" G' n& D/ E
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" \6 c% Y- E9 K2 P主菜
  U0 w' i" j! u5 _! S: ]* M公仔箱論壇
- C) w9 {4 Q0 Y* ?; O9 t5.39.217.77
0 ~6 L5 P+ c7 Z; ^tvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片
# Z, R/ E7 H" K- e3 I; m. R: A* H【材　 料】
3 [( ~9 l' E, Y) S% p豬肉片         120公克5.39.217.776 u/ K! t, U) C; t
韓式泡菜         50公克
! ]% r/ F4 D7 `; G$ C) B& ~tvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克5.39.217.77) s' J' f0 `) m* q" M/ C7 w
8 w! U/ r$ S7 @" [: y
【調 味 料】# E* R4 H2 P3 ?5 r! F
糖         1小匙
* B7 L' c4 l- a/ p公仔箱論壇米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  e/ W2 O6 j1 H3 M  S6 h
香油         1小匙
3 f3 q# b  H5 N; ~( M0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' K6 T6 o: @& O+ a) P
【做　 法】
3 r, K! [# j1 r' F, t  N公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。
- z5 b3 q( n# ^  x$ q% s! s3 d2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( ?$ X2 S$ Z$ Q- P) Q) |
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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- J6 d$ Q" a2 M公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊5.39.217.77* }; h2 x8 {$ F' x+ H$ c# I
【材　 料】
9 e% {( N& G0 T5.39.217.77鮭魚         1片
$ e, y( c! F" s$ K5.39.217.77韓式泡菜         100公克
6 G6 h# M. |$ u! R4 b6 h. |' a' i5.39.217.77青蔥末         1支
8 w/ e2 B* v) _6 _3 D! U8 N$ B5.39.217.77洋蔥丁         1/3粒
  l" \5 I0 j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克
8 s6 L3 I6 X/ ]( q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" E! E: g8 l. h( L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 ^! t. ]. t7 I1 a
香油         1小匙9 |8 ]6 ]; W& z1 d9 D7 Z$ N
糖         1小匙: o3 W# D) {$ L, R; G
鹽         少許
! L$ j  k3 }7 f$ @白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 |3 W# p  y3 d" l
公仔箱論壇; }# A9 N5 L- E8 }; T  M+ `
【做　 法】7 s" |' S# R  P. k3 S0 e6 x
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇# a3 y& X! r0 h  O+ Z% x1 V- Y2 O
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
  {3 w. Z; i6 W3 j! u1 X% H& F- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇3 U, Y( i3 C/ N( i( ?: U
泡菜炒肉片(6)
7 l4 m- l# b6 E2 B9 t7 ]9 E【材　 料】6 C: I/ ~; m4 J) V2 T5 P! u$ A9 b6 u. m
豬肉片         200公克
/ Y' I( Z7 C) }* N公仔箱論壇泡菜         150公克
( g& `. q+ N) \, w公仔箱論壇洋蔥絲         20公克公仔箱論壇0 D+ t4 L: r* |" `+ X
蔥段         15公克
. D+ T/ o- I' x" B! w+ q+ i1 s5.39.217.77韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 G/ u) \; u/ [

0 ]1 S1 B% z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 ^7 ]5 B, B2 m" T$ e
糖         1/4小匙
! M# W; |, ?; G) [( v7 H鹽         少許
: T  B+ U* [; {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許5.39.217.778 G2 V/ G, j3 m" _: t9 o8 [
米酒         1/2大匙( p+ `+ V5 G: P) L5 b! L

0 |& d. J9 ]% P- Y【做　 法】2 D2 x+ ?8 L$ `
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
; x  ^$ E5 W) u& H/ ]0 {2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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, N* v. ~1 f7 o/ q% q$ V公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片# I9 E2 B8 v) K, F+ l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M: o1 b7 O4 Y' P) _
雞胸肉         1片
- }2 }0 X: e6 E" [韓式泡菜         60公克
7 C) n  W, R' S4 y: j& N5.39.217.77芹菜         3支
! F  {1 V( r5 q8 t1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支# d+ M0 M, ^% ~2 J' ^
蒜頭         2粒
1 W+ ^' \3 r6 y4 y6 v- @) |& P公仔箱論壇% L5 @' v& N6 l2 ]5 o1 b
【調 味 料】2 e! Y8 [6 e* r/ n. c: v; }8 j3 v
香油         1小匙
3 l6 f- c) C$ |5 T5.39.217.77細砂糖         1小匙" K4 K5 }! d7 U. ~7 e$ m% j) k4 v4 g
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ v- {/ \" i8 ~% g5 T% `2 `: W3 k
白胡椒粉         少許
" X- @9 v) W5 U) _6 q6 @5 v+ [% ^% U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' o/ f$ a5 F6 c3 ?9 D( |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 e; _& s) r* R, l
1.雞胸肉切成片狀備用。
8 Z' Y' P3 e! q公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇9 Q9 Y9 T3 n% s& y8 t
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
# ~; t- d- [0 S公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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2 I3 g1 U. |2 t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花
( m( F+ o" {  d! T6 }  C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, z$ d# B7 o( F
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# m8 e0 Y" ?: q' b7 p
韓式泡菜         200公克
9 C" b; A- O/ G3 B0 t+ L洋蔥絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! m2 S, Y( g" i! X
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) u# U( ?+ E! T3 N, A- f2 Q( n8 W
辣椒絲         10公克4 r7 ]* t& N( B$ [3 G( S, i
公仔箱論壇2 H* R4 h! j" u; R& B! s2 A( H
【調 味 料】+ [+ u* Q: U6 M& i% z+ ^
鹽         少許
7 V$ B) K/ I( k% q: Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
2 P0 B5 j, A: X2 [/ `9 H, s3 xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
) l( s& e  m( ]5 K2 C8 A$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
( L+ R+ ]7 \( l7 K2 G2 a$ V( i" d" R- _5.39.217.77【做　 法】
# R2 M0 r, X3 j+ P' e5.39.217.771.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。5.39.217.779 ]8 y. S6 ]- O
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
$ _) U! I/ l( O9 Z' p0 b3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
- Q9 C) C6 `0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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- s% E) \0 l7 p  Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉9 _  p9 {) v9 S3 |" z9 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ y) p% M) E4 [9 R
牛肉         160公克
( S% ^5 D8 D# t! |& R  C$ H公仔箱論壇小黃瓜         1條
! _; E2 s$ U) \% n" E蒜頭         2粒' g/ @5 A" x  k' ~" k. G7 l
裝飾材料：% _+ V) v8 H5 Y
蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, c3 e, [" p8 f# g
辣椒絲         少許5.39.217.775 w( j0 V/ Y. W6 P: D2 I
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【調 味 料】公仔箱論壇* ^0 |4 V4 E! v7 o4 G1 O! R
韓式辣醬         2大匙5.39.217.777 m1 a5 Z$ d, y' f
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 h& p: U" u; a

) Q/ J9 O( ]2 `- w8 V! \. v5.39.217.77【做　 法】1 S; C! D( P* E) Z# r
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇) W* ~# A) [8 I2 f
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。* P* r3 I, [0 i; G. ^. u8 [
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.776 l" G8 ^' ^; T. c
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

! \" B' H1 u2 V3 k1 V# c6 _8 ?; o: |
泡菜炒年糕
3 U) c3 g( `8 i& p- i7 f  l* B3 e: w/ |# P" g【材　 料】5.39.217.771 D9 G; Z  r6 ^" z) [, u, ]
大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 j4 F5 i: ^3 c/ C) W
韓式年糕         250公克& d- S+ a; l  x7 ~* O+ C1 f# ?$ a
去皮雞腿肉         80公克
/ c: ?4 J6 c0 K3 i9 t5.39.217.77韭菜         3根公仔箱論壇/ b, B! _5 R! E5 A
沙拉油         1大匙
6 t0 m5 l; c1 E: a( _( Qtvb now,tvbnow,bttvb水         1碗$ F1 {  O5 t/ T

( g; h8 {1 v; k  H! [4 E  {8 @" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, {7 T3 c, d* Z5 f; K3 K+ ~公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙5.39.217.770 ^+ |& T( F1 @# D
醬油         1/2茶匙5 X0 O1 d% ]' A# P" B# P8 o
砂糖         1茶匙
5 r( b4 I0 F% a4 N  m3 y7 a( E8 A7 ]
7 `1 ]+ j* ^& j4 s6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ f2 _) x! i/ r  X4 ]5.39.217.771.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
$ B0 @: |# k9 P* n( a2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
5 D5 U: M$ d/ t: m* T  o' ~$ z. [3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇0 `8 Q% i! \+ O9 S3 B, P* }
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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$ B0 l# e' n2 o! h3 P, i* }
泡菜炒肉片: y, [2 \0 ^6 _  h, p
【材　 料】5.39.217.77/ q/ D. d5 ~3 F/ D
大白菜泡菜         80公克
# k+ m# ]4 o2 n# V( V小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 A  h8 [$ X9 |1 |7 n! K
豬肉片         100公克
& P4 [3 R9 p* j: c3 G0 n5 r% q! ?公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙0 j6 i! H2 S0 I/ d7 m' b
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) L3 _3 s- r
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ S$ n% j! j4 N$ T
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ S" H/ `( J

) I$ e# i* [$ E【調 味 料】公仔箱論壇/ e; Z  g  N: A- g. F
醬油         1/2茶匙
! V0 P- d& w' @5.39.217.77砂糖         1茶匙公仔箱論壇9 A! U: d9 B5 L6 U; O" R

* G5 d/ b, |: T5.39.217.77大白菜泡菜         80公克* @) a" G  u/ v; K
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 q" K8 d6 C
豬肉片         100公克
. t0 g4 Q5 G( j0 |太白粉         1/2茶匙
% ?5 D& l+ @) l5.39.217.77水         1/2碗
. o2 v; @9 G" C0 {' o公仔箱論壇太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K$ X% T# J/ S8 t' N8 {
沙拉油         1大匙公仔箱論壇1 V! A8 d' a' Q) ?
【調 味 料】
( ]  o, ?; ]0 J! h3 Y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
0 s& {( C3 ]: y: V0 `' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
0 Y7 n2 @3 Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 F% W) G' {. n! B: P8 T
【做　 法】
$ m  q9 B* ?7 x) n* t6 k5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ _* _! B; m2 ?7 v
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
) M: T  L1 X" s" v3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
0 z5 D. V6 t, ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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$ z) ^* i1 m1 G$ |0 y% Z' ~韓式甜不辣
8 J! c7 c% p0 f6 c- w/ g5.39.217.77【材　 料】
) e1 h! I/ O+ x: h- W: y) N蔥燒甜不辣         200公克
- T9 u( l8 p  O- ?) K, u5 i5.39.217.77洋蔥         1/2個
; z+ c* M& v" b- y6 }$ E$ I$ k9 ?5 h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* |. C& O( o% f
薑末         1/2茶匙
! f9 u$ E/ l  i/ g( \) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許
1 F4 l8 R4 R* T8 ^4 mtvb now,tvbnow,bttvb水         100cc5.39.217.77$ s- Z6 i6 l: l6 M9 v# F0 m

& N) W2 W% p7 W7 U+ m- z6 B& E  w% L【調 味 料】
9 X2 _" O0 A. s7 O' Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙5.39.217.77* Z: j5 a7 {) o0 ?% c# S
醬油         1茶匙
6 @/ m' [/ q# X細砂糖         1/2茶匙
' q: z1 d' O4 x  Q4 p% j3 |tvb now,tvbnow,bttvb
. K8 w- O. k, T# B" i7 N【做　 法】
# R9 _& p% Y. K' O5.39.217.771.洋蔥切片；備用。  O4 _5 m6 ^( r# ~4 }: ^- J
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& O, ^5 ]0 k- I: C  z
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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( K. y+ S( J8 G- f$ Z: Atvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& ~9 N: p2 q+ {
【材　 料】
+ I/ Y# _, E3 O" r* V2 \5.39.217.77豆干         6塊公仔箱論壇% j& T! U( |; f+ f) l" z
蔥         1根
6 @' s& j3 t8 K6 W: A3 z2 }. L$ x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
  e$ v8 G4 T5 h% T, W/ Z公仔箱論壇
: l8 d' A" z& ]' u% j【調 味 料】
% Y6 ?" a* Y, `' [  U1 p+ e公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙
( Z+ Q5 V, E% }7 s! f; o韓國辣椒粉         1小匙
% k1 Y' t; v$ \. [$ L3 ~公仔箱論壇麻油         1大匙
& d# N3 F% ~" V/ b* f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 ~* p7 ]' M  I6 u. i
【做　 法】; F8 T$ y3 {  _, z
1.先將豆干切片汆燙。
. n/ T3 {& P7 H8 c/ q8 [3 o1 K5.39.217.772.蔥、蒜頭切末備用。
% V% O; Q! _) S6 r( X, @  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.770 S9 }$ {; j2 K; y- d
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇1 ^4 `$ u: V2 `0 ]
5.拌均勻後即可食用。

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0 u& I9 \( o+ }: g( f1 k( D公仔箱論壇泡菜炒雞球5.39.217.77+ r) W2 _, Y3 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v( n& @# q, |7 ^4 p3 p
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* l. H2 p, r" x
雞柳         4條1 T" t! E! |9 Q
蒜頭         1粒
( l% {$ y/ b( }3 v; y* S' ^+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支5.39.217.77' J$ ^0 O3 c- n+ Q, e* q" W
5.39.217.77% w0 L2 U: Q8 K' j) _4 l1 `- z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 G& @5 w' R: U7 n& K
鹽         少許: h, n4 ^, j" ]) i' }
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 Z1 D/ T/ ]3 _6 l( h
香油         1小匙
! F- N, e# V7 {5 |2 ~, ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
8 w; ~7 r( L+ g) q/ U' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R& b4 ]' L9 U, p2 A& d" I1 [2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. p; f4 n# \& o. k" [6 W' V
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
* M0 V0 g( k! r4 H- k9 ]' Z2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 K( Q! n' D6 m8 b" `6 f
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚5.39.217.777 c. O+ S/ y2 t5 b: \8 p% Y0 c/ D
【材　 料】8 \5 b7 q; P5 e) m4 q2 ]7 g
鯛魚片         300公克* l0 t& @/ W. K' o. u8 K
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
7 q/ y( X' z/ {9 j0 e5.39.217.77青蘆筍         4支公仔箱論壇1 Y- Q. b; q" W4 d" u3 }  ]

! ?% g7 K: `9 b' l* x/ U  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  m+ C0 C+ w0 ]; U7 s1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
8 i/ y1 ^* K, F- f5 ?) H! T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
, x8 v( h% i1 S" m. D4 C公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇# ?7 G3 P& K; v6 k' \8 R4 {( }
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

+ l6 q$ z' t- H" ~公仔箱論壇韓式炸豬排
* m5 y0 |4 r  R2 O3 v8 k8 [$ V: ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 U$ T" Q3 Q5 I) g- X' v- C
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb% ?- @9 I# a2 H- a
低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77( ^( R  t8 k4 s  R# C4 V  H, ~
粉漿炸粉：- |5 m: H3 e5 x2 l0 p3 H3 O
低筋麵粉         1杯5 B& ?% B) k7 X3 I$ s* ^$ |2 [
細玉米粉         2杯
/ W" ]) f; i6 u8 }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
. ~6 R2 R# o* C# c細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( O- \. {9 H2 o% H$ B5 U
香蒜粉         1茶匙7 w* j( c5 j+ H
水         1又3/4杯
% |2 q  T6 a% H$ s* ^+ k1 Y5.39.217.779 @) d3 \7 E/ z& T) P
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: G3 I7 ?' X
洋蔥         40公克
2 g: @# u/ I8 i) u# P9 gtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
4 U6 \: U$ K2 F9 ?蒜頭         40公克
3 [/ J0 r& s; a1 ~: K6 W公仔箱論壇水         50㏄
0 h- j6 ^8 K+ R/ j2 Y- c韓國辣椒醬         2大匙
) Z5 D  g# x2 ~( O. `5.39.217.77細砂糖         1大匙
! P( p1 @# q0 z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 U+ [* n$ g& w4 f$ u! A2 d
料酒         1大匙
; b6 G4 K0 }( ?$ x/ A6 F2 k0 L1 F: M" v5.39.217.77
9 H  Y9 a; b2 G; p5 z' v1 J/ F7 D5.39.217.77【做　 法】
* F( b( f5 Y3 G# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
5 B8 v2 C6 i1 |& u5.39.217.772.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
$ h% K. `, l2 \  T8 i- w: ]+ A% H+ W3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
! }- I& H9 z% u6 J! g2 itvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
# o5 D2 R4 a% \* q2 z- S' P4 U公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

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煎烤牛肉捲
$ K; F* u% F8 X! p0 e" }" ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; @- l' [+ K- S# M
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇. e" N5 D( {" h0 I
蘆筍         120公克
% `  w* Q0 l' f$ k3 l1 u) ^0 Z洋蔥絲         80公克
) O& ~; c, q4 {% j8 c( M* R% v- Rtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克
% i2 e2 y, O" m6 O9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B* H" {' ^  u3 m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 R+ J% P9 p3 ?
韓式烤肉醬         2大匙
3 ]2 y* x* i' Z* r5.39.217.77蘋果泥         1大匙
! W4 @# Z9 @8 a6 ?6 |9 R0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! F, ]- v3 L! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% Q! N2 i+ I1 S! K% v% w
【做　 法】公仔箱論壇4 Q$ h) r+ A0 Q* e
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- P6 y1 z, d6 p" x
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。7 {" ?$ q  C: C0 Z+ ]
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。+ g- n7 N1 g+ k. I, a
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚
, B. y- w, o0 H7 X5 Q* ?( ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" M3 F: L! m  F; V+ y$ H5.39.217.77鱈魚         1片
. e& I( C4 v% ]. X) y( N洋蔥碎         20公克公仔箱論壇' A+ [9 f0 `/ h- c" N+ M
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ E6 N+ v* l6 D5 j" G/ \
白芝麻         10公克
8 ~! y7 [& H, }/ i5.39.217.775.39.217.77* h7 K2 `4 P& H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 H! k! n* o  b0 x5 g/ R
韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇& q* x9 K$ B, W
醬油         20㏄
4 e! V# r6 {/ i1 c9 d- J6 l5.39.217.77香油         20㏄
; x4 h0 [  Q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( H1 A7 H: V% }# Z

1 m  v4 k% k; t4 F【做　 法】
9 e9 G6 z* _6 J: F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
: b  h3 S9 S$ U2 B, ^: o9 h9 ^2 |5.39.217.772.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
3 E. I% Z; o: ~! K3 R1 b9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。