冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。5.39.217.770 h9 ?9 Q! c4 P" _
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！tvb now,tvbnow,bttvb' F0 v [+ ^0 ^
; {' b; I$ \4 @' r9 ~7 B9 B3 {池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
* e0 k7 `% X, l u5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
3 f. \2 |# C8 m: g9 s V7 C時 間：6:00pm~10:00pm
( y5 s2 w7 Q9 C* `0 G收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
# G6 r! q3 w; j8 s) T. U) ttvb now,tvbnow,bttvb註：12月24至26及31日收費會略作調整。公仔箱論壇, m; q" U2 C# z
8 P7 a: t" h i1 g6 Q' S9 C其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb! y, d1 M& o9 _$ Y1 g
1.澳紐燒烤美食
5 ~( ~6 m& O) E5 E- v6 ?麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。tvb now,tvbnow,bttvb' V! ]0 u, H0 [: K. ]
供應日期： 即日至12月30日
- |. M5 ?+ l/ J& d @% c$ r( [tvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:00pm~9:30pm
# g+ V) z0 c" c* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）$ B: Z/ n" ~' {) x5 {5 R
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。5.39.217.77/ ~+ h: T$ ]* J$ w7 j. W
5.39.217.77# G- \: V& E7 o0 S7 u
2.蒙古燒烤風情1 ]" [7 X! a. ^# _, E
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
8 J+ H' d+ w) S% [9 z: o+ C供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）5.39.217.772 R4 F3 g% r( z( i! w
時 間： 6:30pm~9:00pm公仔箱論壇9 p! I6 b' C& X: A$ D
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 f2 Y8 _* G0 k6 Z# O' e* {
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3.黃金海岸歎燒烤
+ J7 p" t5 O9 d. G/ V7 V公仔箱論壇黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。5.39.217.779 t8 M- M" \1 ?5 U2 q
供應日期： 即日至12月30日5.39.217.773 M, @3 ~5 ~4 X! T) f
時 間： 6:30pm~10:00pm
2 r. V! C- k1 u/ p7 h+ r/ Q- P1 b" ?收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）. F- [) }* c' u ]9 J
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。5.39.217.773 K- c+ n2 S# Z, K
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店tvb now,tvbnow,bttvb% \. X o& q- |0 p% a$ G
大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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