香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
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L% E! V5 S8 K. I# V" c" V2 o2 \5.39.217.77做法正宗好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) B) M0 m1 C; |; j2 i# l9 ~
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。5.39.217.771 B0 L8 T5 a( l+ {8 p' P) y
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西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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: I2 P/ l# M- w7 X ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。5.39.217.77. t6 |! f" K! N1 m
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% q& t; m7 Z+ U6 D6 v6 k" B公仔箱論壇一風堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 v& @8 G6 K- N" |& v
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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/ d+ G9 b+ a3 k; r" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀拉麵3 o; @; H$ G( v9 K2 @
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層公仔箱論壇6 ~5 P9 Z0 h6 R+ `% p, W
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旺泰美食5.39.217.773 Y1 B* {$ d7 _# l6 g" E
地址：西貢萬年街
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4 @2 u* i( A+ Y3 {5 b0 _6 `1 w& A% e泰潮
& J6 d0 g, B2 e' x2 Y- Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：福榮街5.39.217.77: c y" Y/ j; {. j; L
0 d( x" W% A" }4 l& y公仔箱論壇芽莊" C0 e/ v0 x/ F( E% J& F
地址：中環威靈頓街
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. l" M" T' r: M C5.39.217.77■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
# e* B! v3 f; V( \& n- n( B) g5.39.217.77■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- K8 ?. b7 ]5 ?7 q
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
/ Y5 m# J/ ]9 e6 x9 d6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
* a" S. r) f9 n/ S. ]2 d* O4 g- Ltvb now,tvbnow,bttvb■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。% ~' q5 _& i" }6 q o2 ?
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。- o3 ]( D3 W/ `2 `# N
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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