BeiDouChef

5.39.217.77, l$ [3 S. @( f& ~6 U
燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 d3 \0 B  v! B+ d
【材　 料】
( w& s! {+ p; p* U$ itvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克公仔箱論壇, x6 Q2 h, V+ y* Q% b
洋蔥         1/2個7 o0 M6 h& u5 g/ r' @
韓國泡菜         100公克- x$ c7 f2 R7 y# L$ \
芹菜         2根5.39.217.77, ~/ `0 T7 M' h! r9 P
麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- s9 [, p$ X. x
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 L: o; B# b7 c4 Y! x
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 @7 U. q7 j6 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 \% M8 b$ J  F5 m: }9 m
【調 味 料】
6 F$ I, m9 \# M& b2 H- gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
# {$ `3 E. w  |# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 j$ I, t9 k
味醂         2大匙5.39.217.77! o( y4 v, }( p  ?2 V8 k
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 c6 ~' M+ U- J4 l5 i
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C8 [, Q' W: C+ q5 `
蒜泥         1茶匙& j8 [3 j; P1 `. B( g- ~: B
公仔箱論壇6 a. w( ?2 k- N! @, `
【做　 法】5.39.217.77% v! @: X0 J& W! q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- o! }8 f1 v+ S4 e, d2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
% C: @4 b& w0 K公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a  L$ P# X! H$ \
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.77  L2 u) a9 ~' e* v& ^4 I
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋" d  m, ]  Q1 x( v/ P) T5 y
【材　 料】
! `1 H8 q5 w# p+ p' M* D" jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g. e0 z$ @5 t) w0 `
豬肉火鍋片         100g
- @# L' N6 p0 f. V0 k0 a豆腐         1人份
4 Z7 S+ E) {# F5.39.217.77貢丸         3顆
1 ~" {& l) b" k$ k3 }香菇丸         5顆
! L2 _% j6 c  `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
* _6 H, s/ X# V; I$ ]公仔箱論壇青江菜         3株" }1 C& O% ~, C; z/ B) C& e$ y
金針菇         80g
1 |7 p$ L5 {! b" l) X( O4 R青菜         1支
& r$ f/ D1 r9 n0 u4 A5.39.217.77高湯         適量
( B, Y$ K8 A) H# W* w; G0 V& M公仔箱論壇
: k" g6 o) R% e) l【調 味 料】
2 h) ~! `7 [( @' X0 h5 Z鹽         1小匙
+ u& x5 S% r- ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s# ?) k9 T, C+ x7 v$ g, F/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b  G5 I. U6 Z! ?$ H# r
【做　 法】公仔箱論壇) M; J; U% o0 W3 v
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 I$ i$ I7 F' t
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
  B0 a0 }: C% p2 z5 r% y4 S3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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6 s# H2 ^, h0 G( |- h+ M7 D+ H韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇8 P5 i( x' `# D
【材　 料】  p1 _% S) e% R; P; u. J
洋蔥         30公克
& _; c( k5 @4 {2 S# Q' t9 g/ W- w公仔箱論壇韓國泡菜         50公克5.39.217.77) [: T, Y8 S, U/ T6 Q2 B" t6 K: v1 G
透抽         1/2條
6 N* T; z* k, D) _公仔箱論壇魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% V9 w" s: d# B( ?+ c% H2 L( W
花蟹         1/2隻$ C5 }" r7 r7 \
嫩豆腐         2盒
9 J  F* Z! i5 ~9 M) F2 [公仔箱論壇白蝦         4隻5.39.217.77. v" f2 ?% P9 U' `' y2 H" L
蛤蜊         4個公仔箱論壇" V: g) c0 x3 ?% ?4 M5 x
蚵         30公克
7 J& K! I9 R# ]% x$ q9 e# j6 ]8 k金針菇         10公克
7 b# a& S9 @0 e7 n茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K  h! E7 G" s; m. n: }
芝麻香油         1大匙
3 q; S5 T$ t0 Z( l  Z% l3 U! i公仔箱論壇高湯         2000㏄
6 S7 d0 H# Q. j  R, p  m0 d3 R公仔箱論壇魚板         4片5 k# R. g8 B" [! V1 K: t

3 P3 E: s8 z4 ?4 z1 e8 S【調 味 料】2 Z/ E" _/ |/ z/ O9 _
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇8 S' r' @, W' Y* n
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 p& c7 F6 [. j! w0 b
醬油         1茶匙3 |8 p% i9 G; j! q' K! P% O9 n
味醂         2大匙
) r  s& Q( e& l" S$ r; E% `' H- W5.39.217.77
0 H1 P9 j5 t( M公仔箱論壇【做　 法】
- d6 n1 K; d. p1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
) V% X6 \, W' P- @$ Y% K2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
' _0 A* f6 @; Z  z: i+ s公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
* g6 W0 m5 ]+ ~! ^: ~; l% n5.39.217.774.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇4 w/ I" Z3 x. N+ W
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味8 U, m1 |$ p  \! R7 s; e
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