BeiDouChef

$ I$ i, Y& k: d5 W! ]
泡菜豆腐鍋
& A0 Z4 C* A# t( V) f! y9 u5 Q公仔箱論壇【材　 料】2 ]5 M+ @9 S) m
嫩豆腐         1/2塊* J9 e- E0 t$ O1 R5 P# _4 b
粉絲         1/2把
  }1 g+ _6 w5 H1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克
% J/ O- H0 f) B( |5 s3 itvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量公仔箱論壇+ \5 c$ H7 p. V+ F# M8 W" w; G
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& |3 o3 z+ Q  h$ r7 d
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~* O% v7 R  o- }: S, S
高湯         600cc( q( S( @6 A0 i% z0 j) i
蛤蜊         5粒" D( i3 U1 q( X& a8 B: [5 B: d$ _
香菇         2朵
5 C4 R" g( h7 f. H金針         1/4束
- d$ N! R3 d6 g0 atvb now,tvbnow,bttvb韭菜         1支
" p. `# D# c# E  h9 H4 {tvb now,tvbnow,bttvb. @! S1 T2 E5 m9 D% i5 m6 Q
【調 味 料】
( `9 j9 i% p4 p* R, s0 }鹽         少許
6 i5 Z7 y! [4 l% u+ y. ]" ]0 |雞粉         1/2小匙
5 k. n, A. W$ O5.39.217.77胡椒粉         少許5.39.217.77# [  V4 O1 `. W
麻油         少許
4 D. r3 u+ o" f# E; N. G3 ltvb now,tvbnow,bttvb       
  m+ z4 x) F  }: F* a% r( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 w- Y& b, d5 N( B4 Q' L* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
; j7 ~+ Z5 L! C3 F5.39.217.772.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
+ d1 ?+ v0 T/ G8 Z( J. B* c$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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( s+ e0 X( W7 }3 Z! D4 E% E
韓式烤肉鍋: l# U: d* Y$ ^0 d) _& I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 A& |5 n" V% f" q. [6 D. ]
梅花肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; U% S" }1 u7 k# Q# v
洋蔥絲         1/2顆
* u1 z, w9 c# }* r! t0 H4 _tvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量! Y& r8 D" f5 B5 w8 ?
火鍋料：
9 v5 K* y0 m  J0 [  W公仔箱論壇高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb, k$ P  y7 G- l8 [0 H0 w0 P( }3 t' U
洋蔥絲         適量+ o+ x1 B) D- n: M, R. x
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, v* S0 B+ j3 y1 y
青江菜絲         適量" q5 _+ l* I# g

  G% g, I6 D6 S& P" R. ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
5 X6 {5 r" e- i' e蒜泥         1大匙
8 q% Q$ i3 w. N; }8 f. d( _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
$ h( W$ {$ ?! N. Y4 ]- R  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
! y2 J5 W0 U; n5.39.217.77醬油         1小匙
  z0 ], f- `8 q/ v$ C( k% E公仔箱論壇米酒         1小匙
" l' |5 f2 Z/ y3 Q0 V5.39.217.77細砂糖         1/2小匙
. j5 H; b2 V3 {" i6 R* |) ?$ K香油         1小匙
" U' {. A7 ^# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, O* Y6 O8 }; G5 l- a1 w% W% y; l4 v
【做　 法】
& ]0 U/ [9 s8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.770 }" @8 O2 q% W1 U: [/ i! r
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。公仔箱論壇, ?$ E1 h- w& F, E5 C3 u( c
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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9 |6 g/ g4 h4 |  X3 x( E" B
泡菜餃子鍋
9 @% r6 s* H" D4 s5.39.217.77【材　 料】
( u9 M; y( t) C' a- S* B( E1 F公仔箱論壇湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb; Y, C. y0 `' q* ^4 x
水         125㏄5.39.217.77& a' Y* |4 e" |6 G% T$ O; W
泡菜鍋底醬         2大匙% q6 R7 |  V% V4 N9 Y
泡菜         100公克
" k' \% v- m; U% J# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. [9 `) h" S1 Q& o' Ntvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
6 D# t$ l- C& ?  Z- P  z( \2 R冷凍水餃         10顆
) [! k8 z: ?$ ~! G5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb* D" W* g2 u( ]6 r! o. u% N+ o: Y
【做　 法】
' g" r( B  k. Y- j1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
2 z- |5 Q4 U; E4 ~& k4 q公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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+ [" e3 Y0 z( t3 ?0 c
豬肉泡菜鍋公仔箱論壇2 H" M; i) Y7 G
【材　 料】( X0 |' O: B" S9 I
豬五花肉片         150公克
. B5 Y6 b) b& o$ }" ^8 T韓式泡菜         150公克公仔箱論壇; \- |0 ?0 G) @) `5 r
豆腐         1/2塊5 B% G/ q5 |4 v) {
韭菜         2株
! u% i' G4 P& o( O公仔箱論壇香菇         2朵
% g. B& A" I2 [0 N/ k1 ?蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; ?. U7 Z. ^# }
泡菜汁         100㏄
: T4 D* e! Y5 O3 Q4 M/ @公仔箱論壇水         適量
# a/ Y! Z# B# }; w5 t, I" Y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O# w2 d2 G! K/ w$ I+ W" h  I公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* ~; M5 T$ \/ _6 c8 M: r
A.醬油         30㏄公仔箱論壇8 m. m7 u/ s2 H7 R6 a
米酒         15㏄
- w: e  V3 C* [糖         6公克公仔箱論壇8 r2 K. ~# `. x8 p
韓式辣椒醬         15公克
8 H5 h  B) p  Y6 K- v* }, fB.蒜泥         1/2小匙5.39.217.775 ^8 o3 ^: \: N% R
薑泥         1/2小匙
+ G+ G- S0 w9 G6 a公仔箱論壇蔥花         適量
  D. a; t* Q! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
* n; }. c8 A4 C) I( @8 \( s% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙公仔箱論壇: b- |/ y. P5 q/ Z# z
5.39.217.77+ ?3 |- c$ X" r) u3 Z0 T% L: _
【做　 法】5.39.217.77' V! W& V/ C3 r& k* H
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; p) ], g$ U7 B* W( c4 i
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
; P' V4 }" W9 z8 p4 Q5.39.217.773.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇  Q$ D0 Y. D' P6 F0 u
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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6 j5 H9 T( \8 Y+ atvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋
5 d/ ~% y4 w  A: U& L, k7 W: v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' ]( p/ e5 }& t
豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {; r" v3 P% `( b# H  e, E  R
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb* U8 X- B6 C3 p. F1 }: x( o
韭菜         10公克1 N' N% o% C4 S& ?+ |: p
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇  V& _# ?( Z. A
韓式年糕         200公克
3 b% \3 _0 F/ E# b; H" v6 f牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ L$ K/ D, z
沙拉油         1大匙& T+ G* {7 X& H, z; ?3 `
公仔箱論壇4 u% `6 Q; V5 j& J% b
【調 味 料】
6 w) ?. N) ]$ z3 C0 C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙$ h. z. A3 g! b$ `8 g
醬油         1大匙公仔箱論壇. f4 _7 H, P1 R6 V2 P6 K% s
細砂糖         1茶匙
5 M% }8 L; F% R% C6 U公仔箱論壇薑泥         1茶匙
3 Q& F& A: f; [) \5.39.217.77
3 \) ?1 z' b8 Y/ l# P2 g【做　 法】2 I9 @& D4 d7 g; t  N8 H/ I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇/ C' g, {5 q4 g( r- R
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) I, O6 O4 Y% q3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
2 G$ h3 B& }6 X8 D; ?7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
: {/ D% O, @/ R5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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' O- |+ @& @! v+ z泡菜鮮魚鍋8 d8 ~- n0 q8 D9 Y5 M
【材　 料】; Q+ i1 ?6 h9 e  X$ j, g/ l
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇3 E/ \9 Y0 c+ l) C- H/ k
白蘿蔔         50公克公仔箱論壇2 [  ^7 v4 t! [3 A
芹菜         3根
- n/ k% `8 \2 G; z  }2 u7 k公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
4 f+ k# R8 e0 @; Y7 `  M: r, u韓國泡菜         100公克% j& P# f9 v3 y: |4 w# s/ @
鮮魚肉片         300公克- \' i. b2 [& U; {
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 K" E  X9 m' T9 x. M1 S# o
丁香魚高湯         2000㏄
$ K8 I( i( N" c+ P7 U! x" r公仔箱論壇
0 k0 z, H( C$ b6 _: U- B' Q【調 味 料】7 C9 v$ F/ t/ D! o
薑泥         1茶匙
% Q" F4 w" D, x% @: r4 H, q3 y辣椒粉         1/4茶匙
# s! d* s& F5 Z& u, E3 q公仔箱論壇麻油         1茶匙
- {+ d$ k' b: ]4 a4 ^( n& R0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
$ O& {7 X  R& f5 g0 f; R       
6 U/ B/ v: b5 ~5 ~/ T5.39.217.77【做　 法】
3 Q, L+ ~- i2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, Q% z2 |# s; `+ e2 \2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 _! Z$ u3 S# R0 b) k6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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+ H3 r! m# u, [& M# O1 E9 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋& B. W( F6 N6 ^) S* [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 R  {: B' W" C* `
腩排         300公克
/ u0 t! D/ A% R. W# a1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆5.39.217.77- z0 w1 g/ V# z9 k, H
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇3 O9 B- l. B3 a2 C$ M, A
牛骨高湯         2000㏄
7 `) K: |# U0 ?tvb now,tvbnow,bttvb' c* g8 y% W, B. r9 V$ K! \
【調 味 料】
5 u% K6 S$ L( D" y* p; L公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
2 p& w. U3 u1 |  o. j7 H+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ }6 S* Q. W0 _* z
薑泥         1大匙
; n3 Q- q- x3 m$ G% y9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙( S  a% P# Q; l/ }! _2 m
米酒         2大匙
6 V9 j; I# H7 H  d/ ?8 i* L+ `4 o5.39.217.77洋蔥泥         2大匙
& N; C& V( K' s5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- X. S! B) i3 h8 R9 w8 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) \8 v$ U5 x: k3 ^2 W' ]% T
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。6 I( j# t5 {/ ?6 K
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
  `9 b# Z" D2 r/ ?  |5.39.217.773.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
9 f+ r' M5 j2 L8 Y9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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公仔箱論壇, ]2 }0 j9 V$ o; X9 L
泡菜味噌鍋
$ B; [0 z- Z- n6 L! ~# T. P' ?3 R5.39.217.77【材　 料】
% [+ Z* x+ r, g; U+ y1 D# j/ R豬肉片         200公克5.39.217.775 h2 g( ^4 c* {' M' ]4 S
板豆腐         1塊5.39.217.77" I2 ^8 Q, X) Y& B& m' f' n
韓國泡菜         150公克2 z* z' r. Y9 d6 W5 C
青蔥         1根
+ h' V( J" a3 Q3 E% g5.39.217.77蛤蜊         5個
$ A' W8 O. A( G5 W9 B, L丁香魚高湯         2000㏄
+ h) q9 v5 T8 F/ o- H1 S9 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# D8 g; F7 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; X& k' C$ a3 e4 h9 Y( D
韓國味噌         100克9 z! ^/ j* d2 {: F( ?% {
細砂糖         1大匙
* t4 |3 Z( l" V( u; Y9 {tvb now,tvbnow,bttvb
/ }! _/ l0 N; z" m1 G2 y& I公仔箱論壇【醃　 料】
2 ?; r( D3 A! [0 J# q辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- H7 N1 I  t) S' T8 [
薑泥         1茶匙公仔箱論壇  Y* Y' u$ B% e  E
米酒         1茶匙
6 N7 _. R: |8 s4 X1 G0 C0 {/ D8 y* }tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.778 [2 z* y# m9 B& t# f: ^! g. j' l
【做　 法】
+ @* ~/ Y3 h4 F# `1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a" h" c: ^9 [) c) P) _; O
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。6 U  F2 ~3 m& q/ @; f* C& K
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
( u+ A9 _3 x2 ~( x3 v公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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公仔箱論壇; d( o3 P- ]  W' }; D
什錦冬粉鍋3 u- _. b. R" R' z$ D  t, h7 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: |) n9 x/ o
豬肉片         30公克+ r5 ]; W+ x% D+ Z0 L" S9 s  V
冬粉         50公克
8 h" w- d6 d8 V4 N7 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 j( ^& Y- r2 |- U8 o* u
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ `" L" K9 d2 o5 a# l
韓國泡菜         30公克
/ P9 c$ E9 `# R- |/ a6 v5.39.217.77麻油         少許5.39.217.77# l! Q8 }) n9 W9 H4 B7 r8 |, s
洋蔥絲         少許5 j' l+ L; y5 W+ l: b- c) e) w- y$ V
牛骨高湯         400cc; |& P9 I2 Q% P/ W) U8 ~8 M7 d
蛤蜊         2個tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, t" n; x* d9 _0 q
, n$ G$ p5 C* B- S" m& Q
【調 味 料】
: y3 h6 s% J  }$ A1 p' X3 G公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* V' z4 \" c& N
麻油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 R4 s( I: }( p1 i- ~
蒜泥         1/4茶匙
% d4 Q) m3 l) S5 P! s/ x  s. F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙5.39.217.770 k  m6 c4 k" y3 B: d( [, i$ ?
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇. ^7 I- a% b" i) x/ a: h
公仔箱論壇& e/ x" Q  }$ i! \
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  A+ V  r/ c8 a
薑泥         1茶匙
2 |6 E: v* P' i9 h米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( s2 V* F& S8 z" C$ W
韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 L+ ~" F: |/ r$ x
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) w) f& F$ `: h# a- N. p
細砂糖         1/4茶匙
. }1 ?9 q' |) E" W. B+ j- ^公仔箱論壇太白粉         1茶匙
: y3 k' a- b9 d4 j. a全蛋         1/2顆
4 }5 o! L: s: H' G) t* Z2 c  M5.39.217.778 @; l- I# K6 b! n% b# p
【做　 法】
  Z3 i. n/ u% h+ w* w5.39.217.771.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
, C# j$ u; e- g$ J( @  L! Y: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。  z- a9 j$ l  ?
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
9 R2 i' c* [& a( B4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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# g. E1 c7 U- S: e" ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ `( o$ Y$ I8 a$ Y7 v
【材　 料】
0 o4 b! X  U: htvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         2隻
% ?0 M- ?) w4 n& m- p" e; E) }3 M5.39.217.77韓國泡菜         100公克
1 ?4 Z2 F" R, q1 ]; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
% P6 R: Z/ \$ w% p4 k4 C黃豆芽         20公克5.39.217.77# {& C, X& [0 Z) ~
南瓜         30公克公仔箱論壇' I/ G) t( T# o1 r4 u1 R
青蔥         1根
! G" H$ j* j! C+ g4 u& B5 otvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
4 B$ R/ L/ r' @7 F+ m7 ^, S' a8 |公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
3 S' n1 M7 c5 _$ |3 j1 F! }$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z  n: i7 ?) W% n' S0 W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! j3 ]2 ^' k& W, C
薑泥         1茶匙公仔箱論壇3 Y  z  h! U8 P3 ]
蒜泥         1茶匙+ i6 i) {: M% P0 M9 x
辣椒粉         1茶匙
" Y( u4 T* ~7 q! H; _5 P公仔箱論壇米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 p& T# _. J
醬油         1大匙0 m1 I# A8 Y7 A7 C
味醂         2大匙4 S5 s' k0 X2 U% `( g4 q2 g$ s, n, a
辣椒醬         1大匙5 Y; ?1 G8 A! e" o  R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! o0 w3 H, f, P/ r7 W* ^, {+ P8 F
        4 Z" y7 V  E8 d& D  {/ ]
【做　 法】5.39.217.774 w# c7 N2 Q& M5 t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: `2 v1 ?- j: f7 v8 r1 ]5 K
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 y) N3 B) `4 p, h. G) Y+ A3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。/ |/ H9 E4 m0 h4 w" g
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
/ S  ?2 j7 P3 i; {/ {  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 Z/ e/ N8 w+ y) i" C3 b. _3 L
韓式泡菜鍋
* M; f, \  r  z9 F/ x$ E) p【材　 料】
5 z' }: \' W6 a7 G公仔箱論壇韓國泡菜         250公克
' {! U, u8 m6 j# ~6 y青蔥         2根
; A  J) g8 [0 _, I# v7 D' g; ~tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把5.39.217.776 v0 h: n! E# c0 Q7 ]
菠菜         50公克( |3 O% S! W3 `
黃豆芽         60公克# X$ l. R) W3 z  e0 k& T9 f% v' Q
嫩豆腐         1盒
2 `) E  i: a8 g) @# {6 V豬肉         100公克
# o: r7 n# Q0 Y牛肉         100公克
* d/ E6 X* h! T3 G' n* L8 f高湯         2000㏄
3 l' Q( I+ c( k* K沙拉油         2大匙) p6 @8 @1 `: Z. Y9 u4 m7 \

: Q7 j- K& [8 `6 h2 C1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' r3 a) R  v: r8 O公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙% G# J5 [* [. K  I/ C! }6 _9 i
韓國辣椒粉         1/2茶匙
' {8 o  a  n& W8 D7 i公仔箱論壇味醂         1大匙" H# W4 D* q4 o5 g: N- _) D
醬油         1茶匙2 A- j: F- y0 a2 R3 Z
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ M, j! M) V' B# p
. d& O1 x. G7 G8 \$ h
【醃　 料】
8 _& g0 }8 `: N" ?: a7 }0 |5.39.217.77薑泥         1茶匙
; H2 g  S& _- q/ E. V1 T公仔箱論壇米酒         1茶匙5 \- p2 V, K5 c, Y) P) Z
韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- f+ x$ V: ^
醬油         1/2茶匙
2 B. H" b8 j; L糖         1/4茶匙1 X: W$ r" U3 Z" y) b
太白粉         1茶匙5.39.217.77% I( A/ ^- V; J7 X
全蛋         1/2顆公仔箱論壇1 b( r. ?0 ]5 R
        % b, X- u# S7 J7 _- P
【做　 法】
- I( Y0 B1 Z0 }" p/ P4 {公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。# p% X4 F) D% b) \+ e
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
' o9 D5 F) G1 {3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
0 I# V2 \* H% @- ~& r4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇: e8 Z% A$ k7 a$ ^. Z! V
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.77$ b0 p$ e* @& W3 _/ a' Q# e
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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5.39.217.77# e4 F+ I& K4 \1 a* J# c
韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb, I" ]# d. Z, D% P5 w1 H' ]
【材　 料】
' \# E% f% n2 W童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 m" N0 j; q" l4 z
糯米         100公克5.39.217.77+ [3 N7 ?: H* w3 J; p# G
去殼栗子         6個" W7 {( N, U8 Z& M
紅棗         4顆
  ^9 m# u' e' g( w$ Q9 c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克4 m4 n, c( o& u/ [8 b/ h; W
薑泥         1/2茶匙
% o. t. _6 V; p, g5.39.217.77蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇" }; Z) E4 q6 D7 ?7 k
鹽         1/2茶匙
2 \1 z1 |. t3 O" Y公仔箱論壇鮮人蔘         1條
/ j0 Y% T5 B4 c. }) @5 p公仔箱論壇清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb& q. P* r5 k( H' K3 R% g2 d
蔥花         適量5.39.217.775 o- H1 s# K- {: F/ L
竹籤         1支
7 l+ M( J1 r/ B% y6 _5.39.217.77       
+ d8 L" b( _: W) N& \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 _. v- m+ g, q" R; W9 R" o  Z
1.童子雞洗淨去骨備用。
* p# Q+ g, O& O5 |- Q5.39.217.772.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
6 X+ }9 n8 D  z8 F* utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 K+ H8 J7 O8 f
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.77! m# x* f( K4 R" O4 N4 y
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! @. W4 W$ M' p
韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 D) ^# T9 O! q2 G
【材　 料】
+ ^2 O3 S* b$ @9 N5.39.217.77茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& C+ m! n8 B
大白菜         80公克公仔箱論壇/ Q! e5 j; J$ t3 x
南瓜         50公克
  t% f, H8 I# \' @, F3 }/ E* z$ b5.39.217.77板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb0 B% j) k; T3 J
韓國泡菜         50公克
, }; ]: z! w# R& v' E, Ytvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片公仔箱論壇! Q3 Q8 t5 A8 y0 |* Z
丁香魚高湯         1000㏄
5 V) K0 w7 E5 l( Ztvb now,tvbnow,bttvb
( M3 O0 v8 Q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77/ x# L" F& X7 w9 L
鹽         1/2茶匙
/ Z2 }) A9 [# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ x' m8 p5 r* ^
       
' O/ B7 p7 a: l  Q4 @) D【做　 法】: w$ ]0 `  z0 _2 Z
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
0 t+ h2 [( _" E$ [  X5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
5 X( Z9 r+ ~2 E5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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! O" I! ^8 U& `6 \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋
7 o) @: {9 T0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 h" ]; e( }/ l' g
牛肉片         250公克
8 ~$ N( |' c8 k0 utvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
" ^+ N' H+ G/ Z% h茼蒿         30公克5.39.217.770 N1 i" u! \3 R0 t6 v6 F
香菇         4朵
4 L" ^! g! F- {$ i. c5 H" V洋蔥         1/4個公仔箱論壇- Z/ W  _6 @- J  x2 Q4 {; Y9 |
韓式年糕         80公克
0 h+ A# n2 a4 D6 ?5.39.217.77板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 J$ L) g% B7 p" x! f. S
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( y7 O( o  R8 C4 `, a- p9 e
麻油         1大匙5.39.217.777 H/ O0 |0 Z5 M2 A# _$ A) t; p! X$ |
牛骨高湯         2000cc
. Q" A- ~' P+ U) Q1 C9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! `1 j. F: s" ?5 m9 M# R
【調 味 料】
' [; Y5 Z1 _- e  }. |- ztvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙$ ]" L, `( e2 ~' X
蒜泥         1/2茶匙0 U+ V; O7 Y/ ^- H9 V2 T7 _" D% o
米酒         1大匙公仔箱論壇: i6 d$ [& L1 R- i" V! d
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ Q7 |: b* y; r
辣椒醬         1茶匙- j8 k6 S3 n0 K1 i0 J6 p2 c
牛骨高湯         50㏄
9 h8 z3 k: e- z" r1 q6 K  G/ ^% f* s
! j% j& |, F6 @- t% R+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
$ _- T' E, g+ Y  ^公仔箱論壇薑汁         5大匙/ K# I1 _8 ?, ]
米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; L" \' k- c2 o, t% ~
醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 l0 t; e7 S) X  z5 Q' N7 S
味醂         5大匙5.39.217.77) y* L. D5 G- p/ ]
太白粉         5大匙
& H% @/ {  |1 T. L- Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆5.39.217.77# x* u% \6 ]5 G3 K

, Q/ ~0 M+ C$ b. a( z5 n5.39.217.77【做　 法】  X7 _! Y: f5 v. Q  C" d7 Z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。2 {8 Y7 b7 h, O' K5 [
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77% j  O$ {( R3 n" A5 M# O
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
, N. z& e. K7 r: p# S/ u& _0 j5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
$ @/ ?0 U3 ~, c% V* ~5.39.217.775.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

( Q, R- Z3 C  N/ {2 R" _
韓式部隊鍋6 h/ f8 n( n+ o! |6 t2 I) @
【材　 料】
3 ]! G: _" P( K& [, o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克
0 R0 b! ~" i# {- \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
9 r1 m7 T, D5 C; ]* A嫩豆腐         1塊8 v0 c! }) e- `
韓國泡菜         50公克5.39.217.77+ r% l3 N# u. k( a
罐頭午餐肉         1/3罐5.39.217.77% r8 x7 V+ j) E. `8 c
熱狗腸         2根
8 M8 n; j; |: R5 `& L公仔箱論壇麻油         1大匙
( e! K( k+ X7 P! b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc5.39.217.77: ^) C9 _0 d2 e! O- e  w. M; U' v2 ]
韓式年糕         2根
4 b7 t" {: k2 |! S& Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊
; G# Z. D8 `. r6 H7 h
) T, w2 P: {  R  n0 R公仔箱論壇【調 味 料】
3 ^6 L6 U: Z, M味醂         1大匙公仔箱論壇9 q: i" O/ v" v$ N
薑泥         1/2茶匙
3 X( r% F3 v" u; Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
1 C* h" D( `3 Q; A) L7 v6 s7 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 j. c6 N0 ^! O5 i+ ^! ^) {公仔箱論壇【醃　 料】
2 q6 O/ H; W4 N: U+ b5.39.217.77薑汁         1大匙
+ d7 }$ V2 E* @9 i) t' i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ N9 b7 x1 q  B& t+ ~& v
醬油         1大匙
$ w" E" @8 b& w3 W5 L味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 C- W% C% }
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w+ Y8 C  K4 R$ u: W0 Q( E( L3 U/ @
全蛋         1/2顆公仔箱論壇& x5 @  ], O& @! m

3 {: h+ b6 J; B/ {6 {% ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 K6 H: v5 V; S2 ^1 a! G' K
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇5 G: H: w. @+ m% r
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
) P# o$ x" y. N/ C7 e5.39.217.773.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。- w5 y# e* r6 ^9 U. p- i
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
& `$ p# j' b) I* B5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。# y  w# k# |; w) j
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。