BeiDouChef

$ [  l  m2 @6 w5 R泡菜豆腐鍋
8 y& k3 F  ?. }9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! d  k1 I: S( m  u! Z( F嫩豆腐         1/2塊
3 B, x5 s% I* k, O, @4 ~粉絲         1/2把
# P% J$ v8 O9 a6 _* u% q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克
6 K" {# v8 ]3 k1 b+ V- j" h* G/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, N5 S" h& d+ Y- v) ?
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& i3 G2 y- f8 n6 c
泡菜         100公克
6 O( `+ P6 e' |7 s8 R# l4 j  R: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb7 _5 v+ H7 P1 q0 a& J* f  i
蛤蜊         5粒
2 |" \' e2 w3 C7 e公仔箱論壇香菇         2朵
$ y5 \$ \! P9 C2 k; I5 K' N金針         1/4束5.39.217.776 D" I( b( f, L+ @. w
韭菜         1支
5 f' S5 Z0 s* e9 C: \0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 ~: e4 B0 H) S, E. K4 M3 D) }
【調 味 料】公仔箱論壇% j" M$ K& ~# B- z# H2 k
鹽         少許
2 R/ ^  C6 A- K" P雞粉         1/2小匙
, }% B- g! Q& V: O  X3 m3 N5.39.217.77胡椒粉         少許
* w; Q0 Z9 F. r+ B% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許. P/ g5 d: w$ N7 q; ~* C
        5.39.217.77/ u2 C# |& @6 g, F* q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; ~  o5 Y7 G$ n* }  p. w* M
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
# Q. h2 w* G* k5 ?5 U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
1 K& ?6 h* }, v0 v% C9 r6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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韓式烤肉鍋
) w; `# h/ W: d3 @( C* g; {1 ~【材　 料】
, \1 D7 Z$ g3 R梅花肉片         200公克2 g0 e; r: N8 E. P' L: T: l
洋蔥絲         1/2顆公仔箱論壇6 l- |6 d, D0 F" P6 p6 i) s1 T& U
豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 a* N; h- K8 |0 b/ X
火鍋料：
5 y/ |$ c- n- x$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
+ l  `) r5 R) @! [  G洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb  i* Z5 ~4 f, i' F- l
金針菇         適量公仔箱論壇  a/ L) e. T; T. X3 c9 m6 G
青江菜絲         適量
! D" t4 @) w  R6 `. Z; Y9 ktvb now,tvbnow,bttvb  l7 u* k2 h1 d
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  T6 U$ B) p: I2 `7 ^
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ t0 C* K0 T6 e
蘋果泥         1大匙7 v2 C! l9 m; G3 b
韓式辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" g- z2 W! Q/ j3 x) I& Z
醬油         1小匙
/ h4 L) I5 z4 f* @& U2 u+ K米酒         1小匙
7 X6 i, R5 r0 V7 H) l5.39.217.77細砂糖         1/2小匙
1 {7 z( ~; j, btvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
9 S  _. y5 r9 Q; W% c. ?        9 i# ^) t/ k' C) B
【做　 法】
3 c* b$ Y1 F# {7 N  A- A  `1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
0 _- v% q6 @  k* f" e% k, r1 p2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
7 W2 Z: [* V# b0 M5.39.217.773.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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泡菜餃子鍋
+ ^! D) n. R( G. l% v$ E1 v4 _" W公仔箱論壇【材　 料】
/ z, Z/ ?3 B; B/ U1 z* ], m7 q5.39.217.77湯底材料：
1 ~* z0 _, |* N7 T水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb  c2 q0 Y/ R6 x, I: I6 K; |+ d
泡菜鍋底醬         2大匙
1 T) v+ K* u% n) l3 J5.39.217.77泡菜         100公克公仔箱論壇' Y; z4 e, M- U0 P6 g# |  Z( D8 i
鹽         少許公仔箱論壇3 M& g5 H6 w; N2 B" D. D8 a  v
煮物料：公仔箱論壇7 I2 c) E- l: `: X. o( G' {0 {
冷凍水餃         10顆
. ^- A5 o) p. Z/ X' \  y! Ztvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& T  |2 g. r5 `* ^; M
【做　 法】
9 h; L8 ~5 v) t+ N' s( F% a5.39.217.771.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
, o: M' @) r, `! D( xtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 b/ d! R) `! _" k
豬肉泡菜鍋
. J6 Z" X8 r, @; n公仔箱論壇【材　 料】
! o4 W- ]9 a$ J+ A公仔箱論壇豬五花肉片         150公克公仔箱論壇! W8 W- }5 o% \+ J7 j3 H2 A
韓式泡菜         150公克
- e4 T2 `' N! v豆腐         1/2塊
$ y% V8 U: M# t9 S8 U公仔箱論壇韭菜         2株% t, C% g$ y2 d2 u* J
香菇         2朵
; J9 N) G/ ^( s; f, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: H! q" z! T/ h/ ^& \* e
泡菜汁         100㏄8 ~) J. E4 }1 w+ Q! c9 e
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 }8 Y; I( f, [$ U

/ e8 _) K7 A& b" A【調 味 料】
3 R9 ^6 `" @0 \9 z) D" g# I" K. k8 F, i; Ttvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄
8 t+ J& c" G, D% \  T米酒         15㏄2 {3 f( `: w3 O/ ^  V( ~
糖         6公克
4 @! g1 X  f! s/ F9 ~韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 K) l& z$ Z& K
B.蒜泥         1/2小匙
, t* L6 t8 ~! n5 D" k薑泥         1/2小匙
) ^( n0 c9 R/ C& h! b6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
3 n- W, \( G5 Y! v8 H. Qtvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 f% N! E) W0 j9 W, t
白芝麻         1小匙. `+ K! ~9 B4 E: G% D$ j% B  r" Q
5.39.217.77, m9 V0 @. _8 l5 K0 T6 D! M; _
【做　 法】
+ x/ {/ F9 W6 \" T' Q& I% A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
9 v6 n5 A; u% ]* y: B" a( `. D9 [5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 J9 u8 ?. w# ~+ B# R3 d/ v& l- N+ e: Z
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
/ X" z; X2 W8 H; |公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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+ A  |) x3 c3 O. T: s
泡菜年糕鍋
. {: v1 @8 ?) A4 u6 ?公仔箱論壇【材　 料】8 `4 C6 w# I+ u, C7 Q( X6 f
豬肉片         50公克
3 R& Z7 q9 ^8 c. R- x洋蔥         1/4顆
/ M# o( h6 S, o, C, k, y公仔箱論壇韭菜         10公克
- o# H* ]8 |/ B% i2 ?1 [# R韓國泡菜         150公克; v+ O6 E" |' u
韓式年糕         200公克
* C9 [5 i2 n$ \* v, g1 Q8 U1 Itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄& R0 `$ D+ n' n( N+ O  k, o5 y
沙拉油         1大匙
0 k$ X7 t7 r! ?4 j/ E" E  @1 o. r) y* ftvb now,tvbnow,bttvb
2 t+ z* g5 g& e0 W$ |( ^* K  @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ z; X: E) P: T, G( B$ m% k
辣椒醬         1大匙5.39.217.77: l! G* N, @. U& @* e* h
醬油         1大匙
5 M5 k; Q0 M  j6 _. p+ E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙5.39.217.77# D9 l3 J* F' ?6 V9 N* L. ]0 s
薑泥         1茶匙; W" e- _- Y- i8 z4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 g1 }: z* S
【做　 法】9 l6 v$ b4 x) u. A' K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  D7 {7 l5 v7 `9 l" c, q2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# ~8 l0 R5 K- n8 Q1 ~
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# E7 M' y7 Q) x* r; E
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, f' w: Z  [4 h% B2 }
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* D; i  l0 |# a  c( P% L
泡菜鮮魚鍋' e& @4 c6 K; j
【材　 料】
" i; R! R3 s) [, y! |( ?  O- M# L6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
; T4 S* @, Z$ X/ \0 R白蘿蔔         50公克
# P- a% Z3 H( u) v- R; H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 s/ e8 H* Y1 X
嫩豆腐         1塊
8 O* I& I, e" X, P* Z- g5.39.217.77韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _  E2 t, {! x* p3 A
鮮魚肉片         300公克
$ E* N' D4 \- m* r* }* c5.39.217.77魚板         3片
# P8 j* a# O1 c) W丁香魚高湯         2000㏄
  K5 |. T  u+ i" @. f( d0 l9 S  Z3 ~7 U; }* b2 h" K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: I, C+ D- K+ j$ b- ^3 \  A0 x
薑泥         1茶匙% @8 N, I4 K+ \# L9 G3 _
辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B! E; B) f% B5 b: `- V& q
麻油         1茶匙
3 y# y1 X: v! K+ n9 Y3 N5.39.217.77醬油         1大匙3 m0 ~, U+ N5 D( P; G) [
        % K; B/ C& Q3 d1 ^+ x, W' C
【做　 法】
+ w8 B1 A* U, P3 h7 D) r% P" \公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 K; |" {: E6 O9 m公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
* s* J+ W8 R5 z* U) }2 t3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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: m( o# F5 t0 z8 y( N% K9 n
馬鈴薯泡菜鍋
4 k: t' g- {; c* j$ F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t0 @; T! |, z8 ~) T. d7 c- _
腩排         300公克
- {+ t3 B1 A' u/ [5.39.217.77馬鈴薯         1顆
! ~( I7 e7 G8 S" |2 @韓國泡菜         100公克
, f, [) K" Z( y" i( M3 htvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" X% r( Y9 Q2 V2 q0 g$ e6 U

" T! J- k5 v1 X1 }# }/ ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! V7 k9 \* x2 U, }0 f5 K: w辣椒醬         1大匙
) m# D7 a- }. [8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/2茶匙& X3 L5 d. E2 A
薑泥         1大匙
- g, M* y3 ?+ j5.39.217.77鹽         1茶匙, q6 H; G, A, r3 b
米酒         2大匙
) n4 }1 j7 k# Y/ O$ R! e) y5.39.217.77洋蔥泥         2大匙
5 q# \$ Q5 W) [2 t# t" c9 [* O5.39.217.77       
3 i9 [) P. c% itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 j+ S( f1 K1 _9 j9 B1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。' {0 L: ?" I+ O! T
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
/ W  Z9 F" E2 W/ X$ q  X% Z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
* c) }! X2 b# z8 F5.39.217.774.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 c, m/ X9 ?! w: d4 O
泡菜味噌鍋
: ]) v* E  h+ h* H' b* W【材　 料】
% z- J$ G9 s$ }0 ?( i. h, q公仔箱論壇豬肉片         200公克
, E3 [2 s  s& Q. B4 L+ ~5.39.217.77板豆腐         1塊
% B4 M; @8 m6 z! M$ A0 C% @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
; X: _. z2 E; [9 ?7 U6 h青蔥         1根
# Y. F& u3 }0 {蛤蜊         5個, \& b4 G4 G' l+ w5 H5 I& M
丁香魚高湯         2000㏄5 V5 Y2 `" Y, n4 r
公仔箱論壇/ I! d; g6 c2 H! }1 e! O" @/ e
【調 味 料】
# u1 \5 \3 S, ]9 N; F公仔箱論壇韓國味噌         100克
' [" v3 m# T% L/ p2 M) `0 ?細砂糖         1大匙
. L6 j( R% g* u( F" y( l, {5.39.217.77
: A! x& C4 F1 e' n& g- \7 T6 I' {【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 q7 [4 j4 S
辣椒醬         1/2茶匙
5 X5 ~( ?( B: N( Otvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙5.39.217.773 \+ i& i: g9 B, `, W
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; \: r9 @+ \
        $ g/ v/ _' q2 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) m6 `# A0 Z5 H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, i, ^) U6 `/ x4 ]& D6 m2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。. r2 t& H) e2 ]# l. c6 h* h8 O
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇6 ~# h: G& V- W) W- @0 B
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

2 o. g! J3 |5 O4 l+ V& W什錦冬粉鍋
, h( P/ |# n' }7 P公仔箱論壇【材　 料】
9 V' K% |$ `. Q* Z  N1 w豬肉片         30公克& ?7 B' G6 \  T6 K, I
冬粉         50公克公仔箱論壇6 M# t0 p4 _0 Q1 H4 l
南瓜         少許% ?' j# w+ e) F4 o
玉米筍         2根公仔箱論壇8 }! z: A! F7 G1 ~( H
韓國泡菜         30公克
. \4 g" I6 x; R% K- W+ A$ j/ [' g麻油         少許
: Y! `  m6 u7 ]洋蔥絲         少許
) j1 K1 `. ]% T  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400cc, P' g' _/ s# H& F% Z* t
蛤蜊         2個公仔箱論壇* t; T. m8 @3 l7 W2 \

5 }, [* q* P; ]- Y公仔箱論壇【調 味 料】
% {2 I4 ]. o: d5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇* t7 q. Y3 P, O; x* Z* y' a& j
麻油         1/2大匙2 H& H. B8 H7 H! b, {
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇9 d) }; i6 h+ B. ]/ n7 Y
味醂         1大匙
. s6 N8 d" c9 F0 o  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& [3 m7 y+ x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E1 c6 E/ C- ^& e/ v5 c% x5.39.217.77【醃　 料】
+ [# K- w5 X3 H) {0 Z) K& g$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙5.39.217.77: T$ I, `% G# e' ~6 v! J
米酒         1茶匙
' x$ O8 y$ u& O, s* P8 t( o7 s; \5.39.217.77韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v0 c, p$ {. g& ?
醬油         1/2茶匙
/ h  {& p% C5 w1 Q2 }5.39.217.77細砂糖         1/4茶匙
* K# s0 g1 o0 A9 @  ?5.39.217.77太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N1 I7 H' W4 ]' q$ p, A' E
全蛋         1/2顆5 |4 {$ J5 N0 A6 f6 i
公仔箱論壇  w! t7 X  b: M0 l
【做　 法】* T3 b" @5 v9 a( B. c$ J& F
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. j. `! Y! |0 [  P1 t2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
! O+ x0 F. V/ n& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77# g# E4 O4 u4 z: @4 t5 y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

  H7 l# ]9 `! z4 j, Q! c泡菜雞肉鍋
; {# A  X  u5 |% c- Z( }9 p$ g【材　 料】公仔箱論壇! h2 o2 Y' H0 B0 S2 T! X  H" @! U
去骨雞腿肉         2隻
" o' U; ?4 l4 z! B2 @8 o9 W3 S韓國泡菜         100公克
* g4 z/ }& n, D' E' D金針菇         20公克
/ Z9 e. H# [1 Y1 ]公仔箱論壇黃豆芽         20公克5.39.217.77$ n9 b' j- V9 R7 L$ K; n
南瓜         30公克
3 T' ^! e0 ?& r7 F青蔥         1根. ?4 a# h: m4 v5 p
麻油         1大匙
# e0 T6 L+ e1 M/ V, }5.39.217.77牛骨高湯         2000㏄" e. @* H1 |3 F& n9 _. t/ r; X; A

. \0 N4 N0 Z7 {, x$ O5.39.217.77【調 味 料】
4 M% Y, M# f8 s) K; p6 s公仔箱論壇薑泥         1茶匙
, |7 }, k" h6 [% L蒜泥         1茶匙
8 @; ~$ b. ]8 R5.39.217.77辣椒粉         1茶匙
8 y" k/ M! ^+ a- X1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
; S, j4 _" W+ a- W9 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* M6 C' D9 U. e2 a公仔箱論壇味醂         2大匙5.39.217.77& J( ^2 X8 y! b" M
辣椒醬         1大匙
/ q3 u# t1 X/ a& I+ i; Z: j鹽         1/4茶匙
" K: `( S& g: `! D, [4 ~* n' x0 }       
9 m5 {& F5 P+ E6 [/ S- P* ^, ~5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇9 H0 D  _# @* W3 |% e
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77: T/ z$ l" a6 A5 H" |4 J5 a
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 _, M% L& s& z/ j2 J& {6 N
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d5 p& X4 b  k4 s
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇  X2 \$ [+ v* o# ~3 m- T; C
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

; X0 J; C& v1 r: `6 D+ L  v公仔箱論壇韓式泡菜鍋
5 P  ~3 J: i5 U: A- g7 _! @7 L& X% btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ q" Y' i, B0 U$ r
韓國泡菜         250公克
. t4 Z" r2 G5 A5.39.217.77青蔥         2根
" m& u3 U! j2 Btvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把5.39.217.77, m6 _+ V. J3 |5 [1 C& M
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( W1 X) ^2 l4 \; v4 y- y( n
黃豆芽         60公克
) }" ?, j) w' A# ]% S% O4 R公仔箱論壇嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb; w* T7 m# \: x% D1 y( T' y5 D. \: ?
豬肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 I; V3 O3 `  y( L& \5 ^6 \
牛肉         100公克
% ?7 G/ O0 k/ g/ n7 K5 |3 ^% A  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄公仔箱論壇1 h# C5 l3 G7 Y& {
沙拉油         2大匙
& H$ F# s' }0 a4 V( [( h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 X; v, m5 _! M* X0 Y( ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g! E% X6 g, Q/ M% a  C
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w& N% I- u9 Y# I1 X1 @
韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 r3 m& b0 e( }. I( w3 e
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( |. S. u/ `2 V
醬油         1茶匙
# t, V0 ~/ g* }, V6 y$ K( h0 o1 m糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  T- K' j* o) N. F4 v( [

6 d$ P( D' O. C, ^5.39.217.77【醃　 料】
8 \; ^" l, X4 r4 i2 n薑泥         1茶匙
2 U- U% D8 |( V& `* u) F: s4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙2 f9 D# R& [; F+ x0 _
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇* G/ j8 ~- d" m% c
醬油         1/2茶匙
8 H& Z& N. t/ d* btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.77; ]( j3 L) g% _) H
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c& _/ F" }1 V; w5 @
全蛋         1/2顆5.39.217.77+ s: o+ @, \3 D4 x$ X0 Z) H
        公仔箱論壇' p, }9 t2 g) c2 D. X) Y
【做　 法】
0 I$ h2 d# s2 z+ k& W5.39.217.771.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。公仔箱論壇$ p1 I6 H2 h3 V& z/ D
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 @) o6 k( D' \; M
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇- U# ^: l# i) \6 j  w. t' g
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。( V5 o3 B0 x: }& j: c" }* o7 C
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.77% D8 j! t6 x4 t9 k4 `9 v
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# m  [3 \/ B6 K- E' a
韓式人蔘雞鍋
( h! L: K, L/ j7 a【材　 料】5 @% E, W8 |6 M. f
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 M$ A- v8 H, p
糯米         100公克
3 w' m$ t7 Y2 x4 M$ i" Q8 a% w去殼栗子         6個& T) P2 x6 p, S( M1 ^
紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 [7 m6 ^  d7 V6 j8 \5 r
松子         10公克
! O' N0 v* Z/ U6 @& S& _! H( s7 D" ^6 D5.39.217.77薑泥         1/2茶匙
$ O" b+ s# r  R8 u% e: F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77; E3 J/ V0 S( Z3 K  v" M, c( @" Z
鹽         1/2茶匙7 B4 V" B* e$ M
鮮人蔘         1條公仔箱論壇8 C) t( N2 }5 u) K/ @7 P
清雞湯         600㏄$ i. a/ F+ P+ x) P9 m
蔥花         適量6 u; S; I) ]" N$ l
竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) S0 l. A$ @: ]1 a8 i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" R7 Y: i3 @( X& q; L
【做　 法】5.39.217.771 N3 F( H, t0 ?  b
1.童子雞洗淨去骨備用。
* g0 D+ ]% M; W% O2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t6 n3 p  p$ i0 @$ G
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& h) {5 M0 R4 U6 B7 y% A) {! m
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! r3 A. Y9 @8 C  q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

$ l: V0 m; y5 R' a) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 s! }" r$ `8 D
【材　 料】
2 s$ ?4 ?  j/ B8 t: r. g2 }公仔箱論壇茼蒿         50公克5.39.217.77; E7 e7 M& A  Y: V
大白菜         80公克
& V  w6 B( v' {2 S9 l& k& |南瓜         50公克公仔箱論壇& O" |" k0 n3 f. U4 b$ o
板豆腐         1塊
6 o  v8 j" E* a4 Y$ Q0 j% ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
# p4 K3 u; ?* U! K5.39.217.77魚板         3片
) l8 s9 ?% u1 e: d; X% Q1 k; Z8 ?7 X丁香魚高湯         1000㏄
: i* {# \- X- o; m) e# n公仔箱論壇2 ]2 ~$ E+ w4 {& Y
【調 味 料】
+ c# c3 z( q2 _' N) `5.39.217.77鹽         1/2茶匙$ \- y$ ^% k) _% W
味醂         1大匙
+ r) t+ B0 X  W6 U- x" ?公仔箱論壇        - K. X7 A, r0 w) W/ V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- t3 W; L4 T) k$ n  }
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 j' o% Q6 x& q7 R% _7 B0 Y5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
# o- o$ {( ]1 a; @6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

* _* c8 u0 U$ T/ G3 t4 Y1 Q# H
韓式牛肉鍋
6 M2 v' H; @& l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) k1 f9 x* b+ i4 @: K" [# T牛肉片         250公克% y' m* T1 T$ ?% W+ _
金針菇         20公克
/ t$ e- L9 k+ ?: W5.39.217.77茼蒿         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. x; t+ E% S5 {+ |% [1 ~! [  x& {' c
香菇         4朵
; {8 G( w+ d, D$ \1 p洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; k$ Y% D% W4 I) t  r- L# r
韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 W5 a- t6 k5 f9 E) I
板豆腐         1/2塊公仔箱論壇( p, V) t; w1 Z/ k" f
韓國泡菜         50公克3 r; a3 a' o& G9 K) d
麻油         1大匙3 q& P+ _7 u9 ~! E2 O5 G5 n
牛骨高湯         2000cc
, w1 ^: u8 z* i' s6 M' o! [  }/ q& t公仔箱論壇
! Q) k5 K9 F7 n& n8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77! [$ I9 f7 M& |8 R! I
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" K+ w! s6 x) z5 u* h3 h
蒜泥         1/2茶匙
7 l3 x/ t3 k& X8 e/ g; F; d/ x4 U公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇/ H8 |/ S# L& ?. X. `" L
醬油         1茶匙
/ m  H$ V; u# ^! f辣椒醬         1茶匙" W5 l& \8 Q# L5 s2 M# G/ u
牛骨高湯         50㏄' R1 ^" A# k# j& p8 ~

: [% i+ O1 W7 F( }+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
9 X; K1 m& _- Q' f7 G& L! }薑汁         5大匙
1 _: C- s/ g  S  M; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙
9 I, P9 R" A0 q! M公仔箱論壇醬油         5大匙
2 I3 c& U1 ?; Q8 M6 Y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙
+ Q* ^$ b# Y: d公仔箱論壇太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 W# E2 Y0 Q! u4 p$ L% Q+ C
全蛋         2顆
2 U/ ]: J7 ]- p) f: X8 otvb now,tvbnow,bttvb8 o/ _3 R* j. U0 A  q0 l# e/ i
【做　 法】; Y5 V6 L/ N. J
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇: j; R% ]2 Z, O
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇9 l/ k4 \. `+ w2 b, P2 L8 I
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。3 p( f9 u7 t$ u, e& N* T
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.775 `! U2 }: c- h0 e
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

1 ~* l! `1 W( ]# G6 X8 V7 j* btvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋
  L. d- F- F3 m7 l" `) b5 G- M【材　 料】
; U2 h7 T3 c- T( f+ a9 a* utvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克
& z' Q, K, b! s* t0 X4 \洋蔥         1/4顆
" J' r9 }# @$ O1 T- g嫩豆腐         1塊
. {2 k% Y9 b- G0 Z' b5 e& I韓國泡菜         50公克3 W7 P; r4 q+ ~' v( t
罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb6 b( p- c/ w* t8 x! u' \+ m
熱狗腸         2根
) n9 B8 p. S% P公仔箱論壇麻油         1大匙
2 i0 l9 H2 v# y  I. o) t: L/ l/ T% itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc5.39.217.77$ C6 A1 u) |/ d# ^
韓式年糕         2根
/ J; b  x( T3 I韓國辣泡麵         1/2塊
( {7 F4 S! Z6 |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ t, C) x) x8 L' {1 s! y# }2 d
【調 味 料】公仔箱論壇  T7 F% t0 a8 H' y1 @- f4 l
味醂         1大匙
. F+ _4 q: h7 P* D* o! v薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X. P1 g: X+ Y; H8 K+ e& I( @
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c% F, L* X  r) a+ h7 p
5.39.217.779 h( k9 q$ i% H9 M
【醃　 料】$ A8 j/ P* D, n; P* U
薑汁         1大匙# ~( w- t  _  @0 R9 x
米酒         1茶匙
" ^7 B' p. y# e+ ^醬油         1大匙
+ u7 O! l6 b( n; x' ?8 M4 `1 L味醂         1大匙
: _8 V  w7 d, ]6 ?# Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙5.39.217.773 E% |' [9 ?% m) @. l8 ~
全蛋         1/2顆
, P8 H5 H6 [0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" \! U1 {; t8 A& ~
【做　 法】公仔箱論壇  g) F3 v+ m& V7 ~0 z$ w: O$ a
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77; k& f" F" |) m2 A6 e" Y( C0 r& E- e6 ]
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇& C& I3 ~( E8 j, X! e# M
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 l; [) v  @8 |
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
/ f9 z0 i* v5 Q( i) i" l! |公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。4 q/ m7 E8 @& Y' M
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。