[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
) ~' s8 R5 n) S9 i& l  z( c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, W3 B% E) L  M+ u( G9 [
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主菜
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7 M6 U+ h* s8 r, j! [tvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇( O* ^* f) v  A
【材　 料】
! |. ~( m' _4 \5 H) Y9 O豬肉片         120公克
0 b" z/ D" B1 _tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克
+ a+ X: [% y) U3 U9 N& c( ^豆芽         20公克
$ n7 N7 Z+ n8 g, _. f. Btvb now,tvbnow,bttvb
$ z: m/ O- h; E! e, A公仔箱論壇【調 味 料】
& _/ P0 u% O# x3 `7 a糖         1小匙
! n% L; d. n5 q# Z3 @: d, h4 x公仔箱論壇米酒         1大匙8 X2 E( V: v% `
香油         1小匙
' j. g! a# h4 A& _& v( `. A; s5.39.217.77( k8 ?; K6 @! Z8 {& W1 Z
【做　 法】5.39.217.779 y* c0 s/ a( S
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* B- u0 @& O
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S& M9 ~0 L$ z' n& i
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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) f- H* z* {( |5 v% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊
* I0 F9 z' ]' j" `0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ X$ x3 V' o- h8 y+ @5.39.217.77鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 `) J+ d+ ?; a3 v, E- F
韓式泡菜         100公克公仔箱論壇& p. c2 s, r& E9 r, T+ ~- n
青蔥末         1支
% U0 D' H, q" p) h洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇3 v) T, |) Z( j* {) n
薑絲         5公克
4 K; E% Y6 s& |0 z2 F+ B公仔箱論壇) Z" \# L+ f% j- r8 p
【調 味 料】公仔箱論壇; s: j5 t; G; j* D  Y! r7 z# Z* d
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 f7 Z# e+ |% b! z
糖         1小匙公仔箱論壇5 ^" B  h& g. [. j" F7 F% P
鹽         少許
4 B2 ?# w$ s* B: R( d9 l( n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. `& D3 W6 y+ Q1 {

- F4 \! `3 [9 _% j7 K2 ~7 k【做　 法】8 D  S, C* `% p. A# f) r
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。/ o3 S* ?* t9 }
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
1 Z3 ]1 a) X) K8 V6 K! ~1 t# e5.39.217.773.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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4 F* f; S$ q  Q# [8 s) P
泡菜炒肉片(6). ?0 L6 u& g$ y% O  X
【材　 料】
: \, ]- ?4 O: i: U, ^+ j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克公仔箱論壇3 w% l# L& B. J- }( v
泡菜         150公克
2 E& A  ^  \  ?# F8 H6 g( [! y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克) x4 q+ Y. ?- b' P8 l
蔥段         15公克
+ c6 y, k, z( w: \# C6 b: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克
; C8 Z8 E  x$ M$ t; g) [$ i$ u0 H5.39.217.77
% E% D2 b* q: }' M+ b3 j0 ?6 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 e, I2 O$ W, ?- o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
9 Y& c8 u" c+ i) w. h2 z鹽         少許
) x- \* y7 u) D+ j9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 N- K" n  T0 }: ]
米酒         1/2大匙
/ t) e; O3 K) f! q! `# I# o" }" }9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t6 `8 ]7 x1 r' H8 W5 x公仔箱論壇【做　 法】
; O. w% s' N; C1 m5.39.217.771.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
: a1 g4 ~0 w+ K& D) @tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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3 ?7 D1 J, n/ x2 a, d* k( f1 l) Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
* b$ Q2 A* S0 j2 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( h8 j! l& M; K$ e) U
雞胸肉         1片+ a" ]8 i- x+ Z/ P. Q+ i
韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 v+ Z& g/ ~) \
芹菜         3支
+ d$ `8 Y- Z6 }蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 K! E" p) ^& R7 H7 M0 b( ]
蒜頭         2粒
& i/ T0 n) Z2 I( R5.39.217.77
6 t% W# Q# }$ W# |+ o& T【調 味 料】+ f+ Y: u' e3 k( u5 f3 l" [
香油         1小匙" u$ Y1 U& |2 g! D( }$ m- U) q
細砂糖         1小匙
" f2 M6 i/ i3 `' W" f: u5.39.217.77鹽         少許
5 I0 _/ z3 Y1 E5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
$ E8 H" C; U  I& B$ v  btvb now,tvbnow,bttvb7 t& x& O2 L3 w6 ^3 [
【做　 法】
0 _- I0 {% ~# b, L+ p1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `' c8 G+ ^1 c
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, S3 T: L: z! C& }6 P5 k
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
8 T3 W& H0 Q1 a: [4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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公仔箱論壇- F2 u  t# N: Z: ?, N9 E
泡菜炒五花
; _; f( C; d# v) \: m) K# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 p( t7 s  o- K4 Z+ y
五花肉片         300公克
4 L% g. P% C1 d2 M% |韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& l- g" A" m: w9 J, a
洋蔥絲         30公克. [6 w- O+ `  J" r4 ]
蔥段         15公克
) r3 @& e% K! K1 I5 C6 f5 i# E公仔箱論壇辣椒絲         10公克
) ~  j, T  [. x3 Y* o6 A! v+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R" e3 C9 r, B2 ?9 [: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 l7 I$ ^+ J6 G2 X# e" Y
鹽         少許
/ G, {- S" |( @( p2 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙5.39.217.772 {! f0 A3 G7 I9 W/ @& v* P  x
米酒         1/2大匙
0 H- ?0 f( k/ O; j! I! Y! u+ n5.39.217.77
& k- g. ?" q5 ]3 F2 U  `. B& b, x公仔箱論壇【做　 法】4 Q, V3 H( b, d; ^& d
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
2 w5 ]  @* S! k4 v& h8 }( K* c3 M. ~公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
8 w( Q) c5 h3 u0 J4 }+ `公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
6 q& h* B. |* E1 r7 k+ z; Ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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  Y) Y/ T1 c! `. e公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇7 O1 L" a9 j0 [: E# `1 R1 ?& b
【材　 料】5.39.217.77' b" t% n1 I/ \/ E2 j* }% x
牛肉         160公克5.39.217.779 o, c3 L1 g' x6 y
小黃瓜         1條
3 y7 I1 f; Q( t1 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
, Q9 j0 L6 N/ O0 Q裝飾材料：
( U- A; s# N0 d+ L2 v( Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許
. v" W1 A  p) _9 w; r3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許
; Y/ V/ z. [" x" `4 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 H3 y! p. J# h( x
【調 味 料】5.39.217.772 e/ z4 m" W3 ]- V. {% i
韓式辣醬         2大匙5.39.217.77' y: t. @; P3 M4 p& i
香油         1小匙公仔箱論壇8 ]" O9 [# x  N8 L4 W& \
tvb now,tvbnow,bttvb4 p: ]2 Z9 O, l/ }8 L8 b5 t
【做　 法】
& O: }' {2 ^  P# q, e7 R公仔箱論壇1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
1 Z% j/ |) T7 Z. N" E% ~0 l2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77" S. ^+ I7 R; d
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
( e, T: T: G5 n3 `0 H$ L4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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; D: N' B/ Q- B9 P泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb4 E: z# ]; h+ l) d! {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e: D# ?. e* q5 |1 Q, l2 I
大白菜泡菜         100公克公仔箱論壇. T! A6 F( F$ ?0 a  S2 |: ?) M$ u0 \
韓式年糕         250公克+ O6 f# E) b# z1 k  H
去皮雞腿肉         80公克5.39.217.77$ ]; i* |' _8 [: ?4 c, D( L
韭菜         3根
1 i1 d8 y: R: D- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 _; B  b8 I2 F4 C! S
水         1碗5.39.217.776 m( O; }) Y+ a! S+ K

) ?7 ~% m% `% V% T8 D公仔箱論壇【調 味 料】& e( k' R( p1 h9 f
韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y( V7 U* K9 r2 p2 P
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 \) l) n! z- I, Y3 H
砂糖         1茶匙
( I" v1 e4 C9 C1 }- j/ N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb( S" c, }4 X4 s' E: E$ V7 v* h
【做　 法】5.39.217.77  Z8 H! P6 S6 s! O0 `
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
: I3 l3 w. [1 B) D% h: W2 J3 M0 B6 G8 e2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。- t0 C# d  R6 {# G# k. ~$ t/ b
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇0 p, F* a1 ?$ Y7 n3 H
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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8 j' i. p2 l4 T* z' O# O' Atvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片
9 Z/ E( X' h' W% `3 p" R$ Y* wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% x- E3 l. k% t, Q' Z
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- ~! z$ ^! n& @$ l% G! C
小黃瓜         1條
2 w8 L# `0 J& e& y* t* b9 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O0 F+ l: R" m3 ]
太白粉         1/2茶匙
' |& X7 g$ y7 b3 g8 I, h公仔箱論壇水         1/2碗1 f$ Z' `4 u2 {
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇) F& h4 \+ [& K+ J: m
沙拉油         1大匙
% P1 U% S) N- M7 S9 B* j5.39.217.77
- x$ O. E( r5 Q+ Q4 h' ?& D" X0 l公仔箱論壇【調 味 料】
; U  X( H# ^6 w( D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
7 U6 s0 j  _5 l5 j* O, z公仔箱論壇砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 U. H5 v2 e+ s9 U

+ V! O4 i& {5 T# I9 ?大白菜泡菜         80公克
4 C: T8 S7 z: R6 E3 w8 [: b' Z' _小黃瓜         1條公仔箱論壇1 Y! Q: o3 B+ G% G# U8 t9 a. B& t
豬肉片         100公克5.39.217.77  L" e6 o- a) v: `' ?2 k
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77' D/ X/ o6 c! T8 F( s8 s
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb1 W' f. Y5 b- p  I
太白粉水         1茶匙
9 _) \5 h/ A" f5.39.217.77沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! U9 l5 X6 T  R& \8 o8 g+ E8 f
【調 味 料】8 e6 {% o& Q# ^% h
醬油         1/2茶匙5.39.217.77# z& Q: g' i; y; }1 X
砂糖         1茶匙5.39.217.77- h0 C" A- g' U1 p) `

; z- m3 K2 p' T3 g) g+ K, `7 |+ z& w【做　 法】
% f6 c8 ?# z' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ `8 \# u- }" a3 S! _3 q
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
! q7 X8 |, k/ l  O' D. F" F/ u. htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。5 K" c: m( z3 l( H- C
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

3 @, d. _# Z6 g7 p
韓式甜不辣
) s8 N7 P  [- ^2 o- N; _【材　 料】5.39.217.77& }: D' g* R- D8 D! j3 f
蔥燒甜不辣         200公克
0 [# @) H1 a. ]: G( N公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ V' K! n" B9 G; w1 s2 n
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77" C, E7 n0 W! R' @* O
薑末         1/2茶匙
& t  @2 k% \! U公仔箱論壇油         少許0 v0 S; B0 n, J) L. W
水         100cc
1 M+ z6 j: T+ ?, K; ^" G5.39.217.773 l) ~+ c, y4 W1 ~* p, {
【調 味 料】
2 E: I+ X1 s2 y8 ]8 `! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙
3 R2 ]8 f  [9 L! p% b' r2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
+ E! q( y5 |' a' t) K/ X  ~6 x' ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙8 q( |6 k4 ^9 }2 l
+ D5 z# |4 u# A% ?
【做　 法】
$ ~1 b- s& Y6 k" w  s# `! V2 `5.39.217.771.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇6 i( e. Y& g2 ~. E
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: P9 {5 X- l8 @5 m- E9 l
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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+ R5 \4 q8 o+ `% W+ _  W, C+ q5 e公仔箱論壇韓味辣豆干
/ S: L2 R# |! R* m: T【材　 料】
, B  z/ |: y. L! S! @% V1 p; h豆干         6塊
5 U- ?" N, Y# l- A! N" ^蔥         1根5.39.217.775 E' A' C$ D9 m9 }% ^
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; V# J% C- q) E+ x
公仔箱論壇  s4 c% x  `4 b
【調 味 料】5.39.217.770 V/ R* |5 B2 G5 S" V& {
韓國辣椒醬         1大匙
7 \1 [0 V2 Y3 E% j; @" S" ^公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 [0 Q7 U& u4 |8 O5 C4 V, p
麻油         1大匙
/ M; }: \/ S) \. |3 `" V, X8 Xtvb now,tvbnow,bttvb% U" Y' z% e9 @8 D& Q
【做　 法】$ v( }# E0 i$ A; g$ F* B
1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! C' N9 `+ p; y4 I
2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.77* a$ c  S, K, h3 J" v7 @  d
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.779 X* X, E/ K" o  N6 ?' c
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。' H5 B4 n- u- _) O# N; f% k. H+ h
5.拌均勻後即可食用。

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0 u0 {' u2 B% o1 t4 E5 [8 Z泡菜炒雞球
: U$ R  w$ z% `' N' Z5.39.217.77【材　 料】
1 }( l# o1 f/ ]- {6 C& j2 stvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
' Z8 A# j/ o7 j7 Z  w: w雞柳         4條0 c) Z; V; `  j0 k& F8 C
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 p) F3 o0 |& o8 [2 P3 k
秋葵         4支4 e5 t; U, T9 m$ V

" ]7 ?9 [, v- C9 \. t+ z6 i$ C公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; _% p9 C7 W* p, \4 T, b
鹽         少許公仔箱論壇4 h- g$ E' Y( ~5 B6 O! j) c# D; ^! `
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& W! ?9 Y  k5 ?6 u. ^
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ D+ Z4 g* o
糖         1小匙
' t, F# c, b0 W6 x7 j2 r- c! ^+ K# K. q0 G# u9 v: I
【做　 法】
* W: K, I( R& K2 b0 w, Y公仔箱論壇1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
0 E4 t9 e1 i+ J" D) p: a# r3 m2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
8 e9 i& m+ Z  u# M5 Q5 s+ U. }( p公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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2 g3 ?( }* ]% v' x3 r" O
韓式辣味烤鯛魚5.39.217.77- T5 Z* F) Z$ J  {' r
【材　 料】
* H1 F. m) `9 \& h1 w: `- z鯛魚片         300公克公仔箱論壇/ \' h3 e; n2 N
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 w  }% N1 \7 M
青蘆筍         4支+ B9 [9 G, Z1 f/ t" K

: ~3 a8 b( {. {" E3 Z2 q【做　 法】
, F) t- ^% z+ Z% C3 B1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
9 L; a- A( R$ N( @  X8 Q; }2.青蘆筍消除底部粗皮備用。; n# s$ K7 v' ?; o: D& d  P- H, Y
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇3 |! }2 E9 p4 t0 L2 W( f' _6 p
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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! M. U8 m7 f) f9 }' }' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排
8 L0 F+ s/ h# x【材　 料】% A. y* W' m* t/ J+ @
豬里肌排         4片1 W% O0 ^& ?- @2 t) N  w# v
低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77  g5 p5 [2 X, h# m
粉漿炸粉：0 C' f# _7 F1 x; d) q5 E. j& d4 F
低筋麵粉         1杯% ]- k) ^5 @, q
細玉米粉         2杯
$ G) ]; b) H' U5 E- v- }. W8 g* J1 s0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" B* p6 }: ]5 }; k' V& U公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
6 b$ W! H  U3 }# i4 Y香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E# N! T* i' B) i; H7 T  d' d
水         1又3/4杯
8 }+ h8 M+ z2 B8 j3 R
* S: J) c& `0 `6 A# Q公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g9 ~4 Y# i% G. c
洋蔥         40公克5.39.217.77+ k5 i5 h) C3 @* i6 c8 z+ \/ e
薑         10公克
) H5 y- t. }* ]蒜頭         40公克
; B9 Q( V& m1 R2 E/ r7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
4 o1 U' ~  C& X3 I% g& _& @. ]韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.77: r. _6 a; R" P# J; s
細砂糖         1大匙公仔箱論壇: f  t1 S/ h/ U  E5 M
魚露         1大匙
) P' Z2 g2 [: v, `+ o' z9 Y公仔箱論壇料酒         1大匙
( H- a6 G' ~6 ~9 K, Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Q2 s3 y, D9 b( D6 j; A2 x
【做　 法】
3 i" k3 G" q+ h; I; |! D, x公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
  ]5 ]6 ~1 o; x3 J& Q5.39.217.772.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇! I; }4 U/ @) S' e4 G6 n, p
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
- K- C% m  V0 s" `$ r7 k" ?% E4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5.39.217.774 E. b, P& U* b% m; }) l
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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5.39.217.77) }# R  m7 }) |1 U5 t' T  z
煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb6 O: R0 J8 H0 x5 P
【材　 料】
( h- U4 i' B/ A( U& P/ `, D膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb& N/ }  `3 B% `% l
蘆筍         120公克5.39.217.77  c# I7 a! C- n+ s3 R+ r9 B
洋蔥絲         80公克
) _( }. Z2 V/ J$ W. d( N公仔箱論壇肥牛肉片         250公克5.39.217.77+ ~+ Z3 \& O6 w0 K
tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 U/ f) O2 N6 l7 j$ l
【調 味 料】公仔箱論壇! W; E# B5 R! C
韓式烤肉醬         2大匙
; x" h- k* U! J* N! A( Z" N! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
+ i, K/ V& h0 ?5 I- r沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P. c* B0 n  ^  r3 P* f$ M+ f9 ]

  V- T# a1 a$ a) {) |0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 g; l$ W2 G& d- C
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。* u2 n$ L( K% t- k
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。. h3 ?: ]' s9 e4 \" D
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb  W/ Y: X+ H6 `0 r" k
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

! ^' u) o. _% ~( q9 m5.39.217.77韓式烤鱈魚1 {9 S! R" G% [& H% ~% Q" }
【材　 料】
, h' @" b4 b, q! ~1 Y8 m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb" l3 ]( q. O, e& W; M1 L* r
洋蔥碎         20公克
9 Q$ x/ ]6 u- Q$ h2 m" U4 f5.39.217.77蒜碎         20公克
" _/ v. ]% ^9 L白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" J5 ]! c6 f% ^( p$ u" L- F; e
公仔箱論壇" A8 a, A0 C  y# R! q/ w
【調 味 料】
$ I) t5 }$ W' b5 \& n公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ e3 |) K& E2 `( X
醬油         20㏄
0 o$ {1 F2 r( M" \6 W. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
. a# R6 d6 E: p2 N/ r) _, V% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
+ D$ n1 V. U- C& q* {- E, m' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 A5 s! t+ C4 m+ p
【做　 法】
% _8 g' s, g$ X+ c$ y5 v1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
- ]1 h7 W5 E0 f公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
5 P* h1 U# \5 W+ e9 \; t. @公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。