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【材 料】公仔箱論壇$ S8 q& ?' e. C5 i8 K, e1 ?
% ]8 z0 a: Z' _8 O) p: k鴨血 300公克公仔箱論壇% e% _3 C3 M6 X, ^
" b& x! h3 R0 P* a7 Q. s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜 100公克
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蒜仁 2粒
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辣椒 1條5 r, K- A8 [- f
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ?4 w P- f3 G6 s1 r2 q5 ?, k- d
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蔥香沙茶醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' B2 |* l: `8 c& @
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙7 s9 T' z% Q$ ?* z s
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細砂糖 1小匙
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蠔油 1大匙5.39.217.77% E* y( _$ Y( N7 |, Q3 _
4 k C* Q" y# x6 E; q& ^公仔箱論壇白胡椒粉 少許3 ]. r$ o( {* h+ X) I& S
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鹽 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 B- Y6 D* b3 p% c
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
$ I8 I% T3 ]+ [' R1 Y3 R. z7 S) @tvb now,tvbnow,bttvb2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。9 k" H. @% ]2 c* E
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。0 b( ~. O3 u8 k+ Z4 W4 w/ `+ w
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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